周记包饺子第1篇今天，我准备和妈妈一起包饺子。首先，妈妈先把雪白的干面倒在不锈钢盆里。之后，妈妈用手轻轻地从盐盒里拿了点盐撒在面粉上，然后，又打了一个鸡蛋在里面。这时侯，妈妈准备和面了。妈妈拿了一个小下面是小编为大家整理的周记包饺子21篇,供大家参考。
周记包饺子 第1篇
今天，我准备和妈妈一起包饺子。
首先，妈妈先把雪白的干面倒在不锈钢盆里。之后，妈妈用手轻轻地从盐盒里拿了点盐撒在面粉上，然后，又打了一个鸡蛋在里面。这时侯，妈妈准备和面了。妈妈拿了一个小碗放了半碗水，倒在干面上并且和了和。不一会功夫，只见不锈钢盆里的干面变成了一大团光滑的面。我很奇怪地问妈妈：“为什么你手上和盆边都没有面呢？”妈妈说：“古人说和好面就要三光就是这个意思。”
然后，我和妈妈就开始包饺子了。妈妈从冰箱了把制作好的馅心拿出来，我一闻，哇，好香啊！这时妈妈就忙着擀饺皮，我也在旁边帮撒面粉。饺皮好了，开始包饺子了。妈妈教我：“首先要将馅心均匀地放在饺皮里，然后顺着饺皮边慢慢地捏紧就可以了。”我就照着妈妈说的去做，果然包起第一个饺子。但是，很难看，而且馅心都露出来了。我就争取下一个包的好一点，经过几个的锻炼，就包的很好了。
最后，我还开始了创作，有蛇，飞机，兔子，猫，狗……
今天，我学会了包饺子，真是有趣的一天。
周记包饺子 第2篇
除夕之夜，饭桌上必不可少的一道菜就是——饺子。以前我们吃的饺子都是商店里买来的，而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。
一大早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉与青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了，妈妈拿买回来的猪肉与青菜用炸肉机粉碎，而我则在一旁当妈妈的小助手，很快青菜肉陷就做好了，妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒，就这样我们一家人开始包饺子了。
爸爸先示范了一下，先把饺子皮平平地放在手上，用筷子夹一小点儿肉馅，放在饺子皮的中央，然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上，像是折扇子一样，使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练，似乎绞子皮像他的乖宝宝，非常听他的话。
看着爸爸做好饺子，我也好奇地拿起饺子皮，学着爸爸的模样包起饺子来，结果，饺子皮在我手中到处跟我作对，像是调皮的娃娃，包上这边，那边就露出了馅，后来我问了问爸爸：“爸爸，您在哪儿学的，这么快就包完一个饺子，教教我吧！”爸爸带着笑容说：“这是我当兵时候在部队里学的。”我再一次用恳求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答应了。在爸爸的精心指导下，我终于包了一个与爸爸差不多一样的饺子，爸爸对我说：“潇尹，你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话，心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁，最后越包越好，俗话说得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了饺子，被妈妈拿走了去煮熟，中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴，自己的劳动果实真甜啊！
周记包饺子 第3篇
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
周记包饺子 第4篇
今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。
妈妈买回各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，妈妈把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大，肉弹出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看，哭笑不得，就手把手教我。过不久，肉终于被我剁成肉泥。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子。
我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的孩一样，滑下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开，馅露出来。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大，饺子皮裂开一个洞，一些馅从洞里掉出来。我急，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的"我，直摇头，也笑。
晚上，饺子都煮好，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心！
周记包饺子 第5篇
每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片和节目时，我都会不由自主的想起今年初五我干的一件“傻事”。
初五也叫“破五”，是送年的意思，传统的送年也要吃饺子，而且饺子里还要包上钱、枣、糖，每样包上6个。意思是：如果吃到带钱的饺子，这一年就会发财，如果吃到带枣的饺子，这一年就会好运早来;如果吃到带糖的饺子，这一年就会过的“甜甜蜜蜜”一家人就会和和睦睦。6是吉祥的数字。虽然这只是人们对新年的期望，但我们家还是继承了这种传统。
初五晚上，我们吃饺子送年。爸爸在吃第一个饺子时，只听见“咯噔”一声，第一个钱被爸爸吃着了，他露出了得意地笑容。这时，妈妈也学着爸爸的样子说：“你猜这个饺子里有没有东西?”我想：妈妈一向爱开玩笑。自信地说：“没有!”结果第一块糖又被妈妈吃着了。现在就我还没有吃着东西呢!我非常着急。最后，我吃了20个饺子，只吃出了3块糖，妈妈吃了25个饺子，吃了4个钱，2块糖，爸爸吃了30个饺子，吃出了2个钱,1块糖和3个枣，现在只剩下了10个饺子，我不甘心落后想：这10个饺子里肯定有3个枣，虽然，我已经吃的很饱了，但还是抵不住枣饺子的诱惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了两个饺子，可还是没有吃到枣饺子。我看了看一向争强好胜的爸爸和妈妈，他们悠闲的吃着别的菜，好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。我不管那么多，又吃了5个饺子，还是没有吃到枣饺子。我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了?我看了看他们的“战利品”没有多呀?就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子，我看了他们的动作，想：这最后的3个枣，一定就在这三个饺子里!我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送，一咬，怎么一个枣也没有。这时，爸爸笑着说：“厨房里还有一盘饺子没煮。”我跑到厨房一看，果然还有一盘饺子没煮呢，我后悔不已。恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。
每当我想起这件事，我就会时刻提醒自己，无论干什么事都要考虑周到，不要盲目行事。我的家乡豫北农村，盛行大年初一起五更大拜年的习俗。所谓大拜年，就是不分男女老少跑遍全村实打实地磕头。先是各自在家给自家老人磕头，这一磕，晚辈尽了孝道，长辈也体味到了子孝媳贤，说不完道不尽的骨肉亲情皆包融在这一磕之中。接着是给本家本院的磕头，再接下去，便轮到了街坊邻居了。拜年的人，进门啥也不说，低头便拜：“大奶奶，给您老人家拜年啦!”如果是在大街上碰见该磕头的人，就干脆在他跟前就地一趴：“二大爷，我给您磕这儿吧!”磕头者，满面春风;被磕者，心花怒放。在外谋事的，在外居官的，回乡省亲，照磕不误，一来表示请安和祝福，二来表示尊重和崇拜。
我
家辈分高，全村人几乎都要到我家拜年。前一拨刚走，后一拨紧跟着就又到了，一拨接一拨，熙熙攘攘应接不暇。就连我这个十几岁的女孩子每年也有不少人给我磕头，其中包括那些老态龙钟的老人们。他们颤巍巍地进得门来，先给我爷爷、奶奶、爹、娘磕头，然后一转脸冲着我喊：“给小老姑拜年啦!”看得出，他们有的磕得很庄重、虔诚，令我诚惶诚恐，但也有“磕翁之意不在头”的，他们打着哈哈给我这年少的长辈磕个头不过是走个过场图个热闹罢了。他们或捋一把胡子或拢一拢银丝，故作惊讶：“哟!这不是小老姑吗!一眨眼都长大成人啦，俺给您拜年了!”说着，便毫不犹豫地磕了下去，然后吃力地爬起来，瞪着俩眼一本正经地问：“请问小老姑给多少磕头钱呀?”按习俗我得掏出些新零币分给他们，这些老者伸手接过钱，孩子似的喊：“俺们买糖葫芦吃去了!”便欢天喜地地走了??
周记包饺子 第6篇
我已经九岁了，就连包饺子都不会，真是羞死人了，我恨不得马上就去学一学。
今天，我会外婆家，看见外婆正在报饺子，我凑过去看，瞧，外婆包得多漂亮啊！我羡慕死了。“外婆，我也想学包饺子。”我小声地说。“可以啊！”外婆非常高兴。
接着，外婆告诉我，包饺子九岁一件很简单的事，九岁“太阳”变“月亮”。我照外婆的样子，先把皮放在手掌心，然后，再把馅放进皮上，由于，饺子皮比较干，必须在它周围沾点水，才会粘。我把 皮合上，再用手指按上，不过，我包的时候，饺子馅漏了出来，我得意洋洋，心想：我已经掌握了包饺子的诀窍，这个时候，我的馅放得太多了，包完饺子后，我觉得自己包得饺子肯定很好看，不料， 馅漫了出来，真是太糟糕了，我看盘子里的一个个饺子，就像一排排士兵正在训练。
包饺子成了我的乐趣，只要记住这一句话：“太阳”变“月亮”。
周记包饺子 第7篇
“过大年包饺子喽!”我急急忙忙地洗干净手，一边唱一边飞快地坐到桌子跟前，等着一会儿学包饺子。不怕大家笑话，我到现在还不会包饺子呢。所以，我可不甘落后，今天得学会包饺子。
很快，爷爷就把一片鲜香的饺子馅和一小摞圆溜溜的饺子皮拿到桌子上。此时，我的心情开始忐忑起来，不知道一会我能不能学会包饺子呢?这时，妈妈拿起一个饺子皮对我讲解道：“先把饺子皮上放适量的馅，然后对折把边捏紧，防止在煮的过程中皮肉分开。”看着妈妈又快又轻松的包好了一个饺子，我也赶紧按照妈妈教的那样去做。
哎呀!不好啦，我捏住皮的这边，那边的馅冒出来。捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我干脆捏住饺子的这边把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出馅了，但它的“肚子”却破了，弄得我满手都是黏糊糊的饺子馅。我赶紧拿来另一张饺子皮，把它的“肚子”补上，这才勉勉强强的包了一个饺子。
奶奶看到了连忙安慰我：“万事开头难，一会就会越包越好啦。”我又认真的包下一个饺子，可是这一次我太小心翼翼，馅又放少了。我看着妈妈她们包的饺子一个个雄赳赳气昂昂地挺着“将军肚”站在那里，而我包的饺子却干瘪瘪地躺在那里，像一个霜打得茄子。我并没有灰心，“天下无难事，只怕有心人”不一会儿我渐入佳境，慢慢地掌握了包饺子的技巧，一个个有模有样的饺子在我的手中诞生了，虽然它们还不是十分的漂亮。
“吃饺子啦!”随着爸爸的一声吆喝，紧接着，他端上来一小盘热气腾腾的饺子摆在我面前说：“看，这一盘饺子全是你一个人包的，赶快尝尝它的味道如何?”我迫不及待地拿起筷子给全家人都夹了一个我包的饺子，我要让他们和我一起品尝我的劳动果实。
当品尝自己包的饺子时，我觉得格外香，享受自己的劳动果实是最甜美的。
周记包饺子 第8篇
今天早上一起床，我就发现被窝里有一枚一元的硬币，这是我昨天吃饺子时留下的，我要好好珍藏。
昨天是大年初一，要包饺子，放鞭炮，所以我很早就起床了。我和奶奶一起包饺子，其实是奶奶在包，我在玩。这时妈妈忽然想起来要包一枚硬币，我就去找来一枚一元的硬币，把它洗干净，让奶奶把它包在饺子里。
奶奶把包好的饺子丢进锅里煮，不一会儿饺子就煮熟了，奶奶把饺子，盛到四个碗里，分别是给奶奶，爸爸，妈妈和我的。我们都吃得很慢，生怕硬币顶着我们的牙齿，这时我嚼到了一个硬硬的东西，吐出来一看，真的是硬币。我高兴的叫起来，“我有好运气了”。奶奶笑着说：“我包饺子的时候，在有硬币的饺子上做了记号，给你盛饭时，就把那个饺子给你了，我希望你以后学习更好。”
我要好好保存这枚硬币，希望它真的能给我带来好运气。
周记包饺子 第9篇
周末，我们家进行了一场包饺子比赛。
妈妈端来一碗饺子馅，是已经剁成肉糜的猪肉。桌子上已经摆着一张张洁白的饺子皮。我们摩拳擦掌，准备大干一场。
妈妈拿起一张饺子皮，往上面倒入不多也不少的一勺馅。她手指上下翻飞，熟练地包着饺子。只见饺子合上了咧开的嘴巴，周围还捏出了一圈波浪形花边。妈妈飞快地包了一个又一个饺子，饱满而又漂亮的饺子端端正正立在盘子里，仿佛是等待检阅的士兵。它们精神抖擞，个个都很完美。
妈妈的完美饺子让我们看呆了，我跃跃欲试。
爸爸推开我，吹嘘说：“你就看看我的大作吧！学着点儿！”
很快爸爸的“大作”就做好了。我一看差点没笑掉大牙：一排饺子东倒西歪地站着，有的差点倒下去；
个个不是破了皮就是露了馅，又被爸爸在外裹了一层皮，像患了鼓胀病一样；
更有甚者，被爸爸一用力揉圆了，花纹也挤在一起，不像饺子，倒像是小笼包子。
随后，我开始小心翼翼地包了起来。我拿起一张皮，倒上一小勺馅，又赶紧捏住边。我好不容易做好，却觉得饺子好像变轻了。我低头一看，真是哭笑不得：饺子皮胀破了，馅全流光了。无奈，我又重新开始，舀上一勺馅，轻轻倒上去，紧紧捏住皮，不让馅外逃。终于，我的第一个饺子出炉了！虽说没有妈妈的好看，却比爸爸的“包子”要好看多啦。
这次包饺子真有意思！
周记包饺子 第10篇
在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。今天可是喜庆的大年初一，我不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：肉馅、面和一些菜，这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；
接着再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；
为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来站立不稳，但是毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。
不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！
通过这件事，我明白了：只要努力，任何事情都能取得成功。
周记包饺子 第11篇
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些菜、饺子皮和肉。我高兴极了。
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
妈妈说先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的.一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦。饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
周记包饺子 第12篇
亲爱的朋友你们好，你们会包饺子吗？也许大部分人都会说两个字：“不会！”嘿嘿，其实我也不太会。
这是今年的最后一天，我和几个小朋友在院子里放鞭炮、做游戏。我们似乎很珍惜这最后的时光，玩的好高兴好高兴啊！可琦的妈妈打电话让她回家，其余小朋友也回家了。
当我回到屋里的时候，妈妈正开始包饺子呢，我赶紧洗干净了手对妈妈说：“妈妈，我们一起包饺子吧！”“好啊！”妈妈爽快地答应了。我本以为包饺子实在是太简单了，没想到真动起手来包饺子还真不容易。可不能小瞧包饺子这件事呀！
在我洗完手的兴冲冲地坐到桌子前做好的时候说：“开始包吧！”妈妈笑眯眯地说：“这饺子可不好包呀！”我说：“我有百分之百的信心把饺子包好！”我抓起一张饺子皮用手托着，又用勺子弄了一点饺子馅，开始包起了饺子！我边包还边为自己加油：“加油！我捏，我捏！我捏！捏！捏！惨了！漏馅了！”没想到我越加工越糟糕，算了，交给妈妈处理吧！小饺子还真难包。“没事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一个饺子皮，这次少放了一点馅，我捏，我还捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？这次虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢！有进步，再包第三个。我再捏！这一回总算包了一个像样的饺子，妈妈笑了，我也笑了起来。
在饺子快要包完的时候，妈妈让我包了几个红糖包，如果谁吃到了，就说明那个人有福。我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀！
最后饺子包完了，我也快累的不行了！我终于知道妈妈每天做家务很辛苦了！
“噼里啪啦”饭前的鞭炮点完了，终于可以吃饺子了！品尝自己的劳动成果真是一件无比快乐的事。
今年这个包饺子的除夕夜我过的很快乐，你们呢？明年没事也帮父母包包饺子吧！
周记包饺子 第13篇
以前我不会包饺子。直到有一天，奶奶来我家，刚好那天要吃饺子，奶奶正在包。我想：“既然奶奶在包，我不妨向奶奶学几招。“
于是我让奶奶教我。
一开始，我包的饺子样子还不错，两条折子端端正正。可是，我包的饺子，大小不一，馅儿有多有少。
我想：“如果来馅儿时专心一些，此类事件会不会不再发生了呢？”
我试了试，不错。可有时我竟会忘加馅儿！
我询问了奶奶，奶奶说：“主要是你不专心，注意力不集中，不然，这样的事是不会发生的。”
我改正了两大毛病之后，还有最后一大问题，那就是：我包的饺子爱睡觉。
我想了好多注意，一会儿捏捏它，一会儿轻轻放……最后，还是把底下按平最为有效。
我很高兴，因为我终于学会了包饺子！
周记包饺子 第14篇
每个人都会经历很多第一次！最让我难忘的是第一次包饺子。
一天，我在家里看见妈妈在包饺子，就高兴地说：“妈妈，我来帮你包饺子吧？”妈妈抬头看着我问：“你会吗？”“不试试怎么知道呢。”说着我洗好手开始包饺子了。
我把饺子皮放在手掌上，把肉馅放进饺子皮里，再把两侧对捏，可因为肉馅放得太多，饺子皮又太小，肉馅像小虫子一样从缝隙中钻了出来，我想尽办法把洞口粘上，但是怎么也粘不住，我垂头丧气地在一旁束手无策。妈妈看见了便关切地问：“宝贝怎么了？”我嘟着嘴巴怎么也不说。妈妈看出了我的心思，安慰道：“宝剑锋从磨砺出，饺子香自苦包来。不要灰心，我来教你。”妈妈耐心地把包饺子的方法教给我，我按着她的方法包饺子：先取一饺子皮内放入一小勺肉馅，然后将面皮对折包好，再将包好馅的饺子从两边向中间挤压，直至成饺子形。看着第一次成功包好的饺子，我心里像揣了只欢蹦乱跳的兔子，甭提多高兴了。
第一次包饺子，使我明白：世上无难事，只怕有心人。
周记包饺子 第15篇
学校的`生活是多姿多彩的，学校里常常会举行一些活动，如：拔河比赛，包饺子，运动会……其中，包饺子最有趣了！
周三下午，我们班举行了包饺子大会。包饺子需要的材料都有专门的人带。材料都已经摆放好了。万事具备，只欠“铃声”。
铃声一响，我们好像得到了许可一样，做了起来。我们这小组做的是普通的饺子，只要在饺子皮上放上适当的馅，再在饺子皮周围涂上一层水，用手指使皮变得一摺一摺的，一个饺子就大公告成了！再看看其他几组，他们的饺子也和我们组的差不多，只有宣函宏他们组做的是与众不同的“元宝”饺子，也不知道他们是怎么做的。饺子做好后，就该下锅了。突然，停电了，还好，我们组的饺子煮好了。我们每人盛了几只，啊，那饺子真好吃！
包饺子活动真好玩啊！
周记包饺子 第16篇
今天外婆准备教我包饺子，我情不自禁地叫起好来。
外婆说：“首先把切好的肉和葱搅拌在一起，放好调料放在一边，再拿来一碗清水，这水是等会儿在饺子边上涂一圈的，因为这样就很容易黏住饺子皮，以免它开口。”开始包饺子了，外婆又 说：“包饺子呢，先要把包饺子的皮拿在一只手心上，用另一只手把清水在饺子皮的周边涂湿，接着把肉放到正中央，然后把饺子皮对折，再把它的两边折出两个三角形来 ，这样一只新鲜的饺子就做好 了。”我按照外婆说的方法做了起来，第一次的时候我做的`饺子个个都露了馅。第二次我又把水加得太多了，实在是太粘了连拿都拿不起来了 。后来我老是犯我的老毛病，一会儿水加多了，一会儿又露 了馅。经过无数遍地努力，“我终于学会包饺子咯”，我兴奋地喊道。接着我按照经验把其余的饺子都包好了。外婆把我们一起包 好的饺子烧好，我们一家人快乐地吃着，我也吃着自己包的饺子，吃得 可甜了。
我终于学会包饺子了 ，真开心啊！
周记包饺子 第17篇
前几天，爷爷、爸爸和我包起了饺子。
刚开始我不会，渐渐的，我包饺子的动作变得十分熟练。
包饺子是这样包的`：首先把饺子皮放在手上，然后放一点肉，接着对折再对折，最后一转，用力一捏，一个十全十美的饺子就包好了!我是多么高兴呀!
我笑眯眯地说：“爸爸、爷爷我们来比谁包得快。”“好”爸爸、爷爷异口同声道。
说着，我们开始了激烈的比赛。我快手快脚包着，一下子手上全是汗。爸爸包的可轻松了，不一会儿，手快的爸爸包了十几个饺子。爷爷像蜗牛爬一样，慢吞吞的。最后，爸爸胜了。
包饺子真有趣!
周记包饺子 第18篇
这周我想借助包饺子的机会来体验包饺子的快乐。因为我爱吃饺子，可却不知道饺子如何包。
妈妈先剁好馅，再将剁好的馅放在一个盆里，然后和好面，擀成又圆又薄的饺子皮后，我和姐姐便开始包饺子。我先用两个手指头握成一个圈，放上饺子皮，又在饺子皮上放了一点馅，一个生动形象的饺子便由此诞生了。可我刚包了几个，又觉的姐姐包的好，又开始向姐姐学习包饺子的方法，可我放的馅太多，怎么也包不住，姐姐笑这说：“这种饺子要少放馅”。我按照姐姐说的方法试着包了一个，咦！竟然成功了。
饺子包完后，妈妈便开始对我和姐姐讲解煮饺子的要领，首先添水，等水烧开后放入饺子继续煮等饺子浮起时添一点水后继续煮的饺子浮上来时就可以出锅了。
我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，但又会想起包饺子的过程是那样的麻烦，心想：饺子虽然好吃，可这也是辛劳的成果，这一个个饺子里包含爸爸妈妈对我的多少爱呀！
周记包饺子 第19篇
我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！
有一天，我去小姨。刚到老师家，就听见屋里很吵。我问小姨这是怎么啦。小姨说：“今天咱们包饺子。”我想：哎呀！我不会包皮怎么办呀？
开始包了。小姨说：“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。”我一开始包的不好看，小姨教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是，我没有放弃，我老是包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子，我们哈哈大笑，笑得喜笑颜开的。老师来检查了，让我们男生都把皮捏得紧凑点，我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说：“你可真行！。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿，我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后，小姨给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。家人们一边吃一边说：“好吃，好吃。”其中，弟弟说道：“下次我们还想包。下次买10斤。”
我想：下次我还要包几个更好的。
周记包饺子 第20篇
星期日的下午，爸爸妈妈带我去奶奶家。爷爷说：“今天休息没事，咱们全家都在，包饺子吃吧！”
我非常高兴，我最爱吃饺子啦！我先去洗了手，等着妈妈和好了面，又均匀地揪成一个个小剂子，我先把小剂子团得圆圆的，然后拿起擀面杖，开始擀面皮。
擀好面皮，我左手托起面皮，用小勺舀了一些馅，放在饺子皮上面，包了起来。可是馅放放得太少了，包出的饺子扁扁的。我又反复地思考，第二次，我把馅均匀地放在饺子皮中间，皮两边对折，用手一捏，就包成了一个饺子。可是和妈妈包一比，还是没有妈妈包的好。
生活也是一个大课堂，看来我们要留心观察生活中的技巧，只有这样才能掌握多方面的技能。
周记包饺子 第21篇
第一次包饺子日记150字
今天，我一觉睡醒，就闻到了饺子味。我跑到厨房一看，原来是奶奶在包饺子，我进去对奶奶说：‘‘我来帮您包饺子吧。’’奶奶答应了。我一开始把饺子的肉馅包得满满的，饺子皮都坏了。奶奶看见了，说：‘‘不要把肉馅弄得满满的，会把饺子皮弄坏的。’’我对奶奶说：‘‘对不起，我会好好弄得。’’奶奶说：‘‘没关系，下次好好做就行了。’’我包了一个饺子，眼看快要成功了，但是我粘不起来。奶奶说：‘‘捏的时候，要粘点水。’’我对奶奶说：‘‘恩，我知道了。’’可是我心急，不小心把饺子皮捏坏了。奶奶又说：‘‘不要心急，慢点做还来得及。’’第二天，我一早醒来，第一件事就是包饺子。我很快包完了十个饺子，开始烧了，烧起来饺子的味香香的，我直流口水，过了一会儿，我把饺子放在了桌子上。奶奶闻到了香香的饺，来到厨房，看到我做的饺子，奶奶激动的都要哭了，因为我会做饺子了。我会做饺子了，你们会做吗？
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