摘 要：西瓜是栽培面积较大的作物之一。西瓜种子处理对其幼苗的活力、发芽率以及西瓜生产均有很大的影响。文章概述了西瓜种子播种前的处理方法及其作用，对今后西瓜播种前种子处理的发展趋势进行了展望。
关键词：西瓜种子；播种前；处理
西瓜［Citrullus lanatus(Thunb.)Matsum et Nakai］是人们最喜爱的生食瓜果之一。西瓜种子播前处理，可以减少种子带菌，防治病虫害，减少农药使用量，打破休眠，促进其萌发，增加幼苗抗逆性，促进瓜苗粗壮，达到出苗整齐和迅速等作用。
1、温度处理
1.1 变温、低温处理
催芽期间，对萌动的种子进行变温处理，具有利于种子发芽，增强幼苗抗寒力，促进其生长发育，杀菌消毒，减少农作物苗期病虫害等优点。变温处理的具体做法是把萌动的种子置于2～0℃低温条件下12～18h。用凉水解冻后，再在18～22℃的条件下存放6～12 h，反复处理数天，直到出芽。低温处理是把萌动的种子放置O℃左右的环境下1-2d，然后移置到适温下催芽。
1.2 高温处理
种子高温处理的主要作用是消毒，防止感染病虫害的种子播种后造成某个区域植物病虫害大发生，另一个重要作用是打破休眠，促进种子萌发，提高种子发芽率以及促进幼苗生长，提高种子活力。随着葫芦科果菜面积的不断扩大，其种传病害带来的危害日益凸现。特别是近年来蔓枯病、细菌性果腐病、病毒病的发生尤为严重，从事葫芦科果菜的企事业单位提出的应对措施中，对种子处理多数提到高温处理；试验表明，52℃的温度处理可以杀死一般植物种子上的病原细菌，有些耐高温细菌的致死温度最高也不超过70℃，68℃是病毒的致死温度。新疆丁建军等对有籽西瓜MB－2、丰收2号、P2、03TC－1、金钟冠龙等品种和无籽西瓜无籽102、黑蜜2号、翠宝3号和黄皮翠宝等品种进行了高温处理试验，将参试用种在40℃下预处理24h，然后逐步上升到50、52、54、66、68、70℃，每个温度梯度处理24h。发现无籽西瓜黑蜜2号、翠宝3号、黄皮翠宝对高温处理比较敏感，当温度超过54℃时，发芽率呈下降趋势：无籽102在不高于68℃条件下，发芽率有所提高。而无籽西瓜叶部病害较少，目前生产上最主要的问题是细菌性果腐病危害，通过52℃高温快速干燥处理可有效控制其种子表皮带菌量，在生产上有重要意义。有籽西瓜中丰收2号、P2、MB－2等品种的发芽率在一定温度范围内(40～68℃)，随着温度的上升发芽率几乎保持不变。另外一部分品种03TC－1、金钟冠龙则随着温度的上升，发芽率稍有下降：在不超过70℃的情况下，发芽率仅下降2％，对生产无太大影响。
1.3 干热处理
干热处理是将种子在阳光下曝晒，使其充分干燥。然后在恒温干燥箱内进行处理。在由蔬菜种子传播的病害中，有些病原物是附着在种子外表，有些是侵入到种子内部。选用药剂作种子处理可防治种子外部的病原物，但对侵入到种子内部的病原物防治效果较差。而选用热处理的方法可兼防种子内外的病原物。干热处理对杀死各种病原菌、细菌、病毒都有效，特别对侵入种子内部的病原菌等能达到浸种、拌种达不到的效。果处理后的种子含水量仅l％～2％，在此条件下，病菌难以生存，这可能是干热预处理种子可防治病害之故。但胡毓畏等在对西瓜进行干热预处理种子发芽率的影响试验中发现，西瓜种子用7080℃处理，贮存12个月时发芽率有所下降。因此西瓜种子在70℃下处理2、3d，80℃下处理1d对其发芽率影响不明显，但应在处理后半年内种植，不宜再延长存贮时间。
2、药剂处理
2.1 赤霉素处理
激素处理蔬菜种子，通常可打破种子休眠，促其萌发。赤霉素为许多种子的发芽促进剂。对促进种子的萌发，提高种子的发芽率和发芽速度有着明显的作用。王广印以丙酮作为溶剂，使赤霉素快速渗入种子。采用黑密2号无籽西瓜种子为试材，将西瓜种子分别在20mg／kg的GA3丙酮溶液中浸种4、6、8、10、12、24h，处理后自然晾干，待丙酮完全挥发后进行发芽试验，发现处理6h的种子发芽指数和活力指数均高于对照。
2.2 锌液处理种子
有针对性地使用合适的微肥处理种子有明显的增产和增加植株抗逆性的效果。锌是植物生长的必须元素之一，对生长素的合成、碳酸酐酶的活性及氮代谢的运转都有重要影响。缺锌时植物生长延缓。植株矮小，叶呈簇生状，多种酶活性降低，RNA、核糖体的含量降低，蛋白质形成受阻。徐茂林等使用有机锌粉剂配制1:5000、1:6000、1:7000和l:8000g/L4种浓度的有机锌溶液处理丰乐6号西瓜种子，发现有机锌粉剂对种子的发芽率并无影响，但4种浓度有机锌溶液均能显著提高种子的幼苗生长势，其中1:7000的处理效果好。此法对缺锌的土壤补锌尤为重要。采用硼砂处理种子，钼酸铵、硫酸铜和高锰酸钾液浸种都可以起到补充微肥和防病杀菌的作用。
2.3 药剂灭菌处理
西瓜种子是传播西瓜病害的重要途径，许多病害都能通过种子带菌传播为害。因此常用漂白粉浸泡0.5h，杀死西瓜种子携带的细菌；采用多菌灵粉剂可防止炭疽病等真菌病害；采用磷酸三钠溶液处理可钝化病毒活性，预防西瓜花叶病毒；采用代森胺水剂或抗菌剂401溶液可杀死种子携带的枯萎病和炭疽病菌；用福尔马林溶液浸种可预防枯萎病和蔓枯病。
2.4 种子包衣
种子包衣技术是利用肢体稳定原理和高分子聚合物成膜原理，在种子表面包上一层相当薄且厚度均匀，能透水透气，但对植物无毒的成膜剂(或称种衣剂)。种衣剂的主要成分是杀虫剂、杀菌剂、微肥、激素、成膜剂、界面活性剂、悬浮剂、抗冻剂、防腐剂、酸度调节剂以及警戒色料等化学物质，种衣在土壤中遇水只能吸胀而不溶解，从而可以使药剂和微肥等种衣物质逐渐释放。成膜剂可使药剂和肥效持续发挥作用，提高种子质量，减少药和肥的施用次数，起到降低生产成本、杀虫防病和促进植物生长的作用。种子包衣技术是1种综合种子处理技术，种子包衣技术的应用是种子处理的1次革命。但也有报道认为西瓜种子遇水后外壳即出现粘液，药液易在种壳上移动造成颜色深浅不一、均匀度差，效果不好。
3、物理方法处理
以物理方法提高种子性能，简便有效，不会产生任何副作用，可有效减轻农药残留对环境的污染和因食用污染的食品而给人们健康带来的危害。
3.1 磁场处理
所有生物体内都存在磁荷，但只有在外磁场的作用下，磁荷才能有序排列。国内外研究证明，用磁场直接处理农作物种子，可提高种子内生理活性物质含量及种子中酶的活性。山西省科技交流中心、机电部第3研究所与太原市农科所共同承担了磁化技术在农业上的应用的科研项目，其研究成果
证明经磁化处理的西瓜等作物种子发芽率和出苗率有所提高，苗齐苗壮，根系发达，茎粗，叶绿，抗逆性强。早熟，可增产10％～35％。
3.2 电场处理
电场作为一种无污染的物理处理技术，在增强植物种子与幼苗的抗逆性方面有很广阔的应用前景。电场处理植物种子或幼苗技术是模拟大自然的电场效应原理。目前认为，其机制是电场影响了植物体内酶的含量，提高了酶的活性，并使酶蛋白的构象发生了有利于植物生长与代谢的变化，增强了基因表达的活性，加速了蛋白质合成，从而加快了各种生化反应的速度。因而植物的长势和抗逆性增强。
3.3 激光处理
激光作为一种新技术在农业和生命科学中的应用发展很快，李玉润等用CO2激光照射西瓜干种子进行发芽试验，分别用5、10、15、20、30、40s对118品种的西瓜种子进行照射，发现5～15s的低剂量CO：激光照射能提高种子的发芽率，其中以5～10s照射可以提高种子的发芽率和发芽势，尤以5s显著。适宜剂量的He－Ne激光也可促进植物生长和代谢，促进种子萌发，提高种子体内的能量水平，增强植物幼苗的抗逆能力。
3.4 飞船搭载处理
朱琴姝等研究了飞船搭载处理对西瓜种子SPI发芽、生物学性状及果实经济性状的影响，发现实验使用的西瓜品种浙蜜2号高代自交系种子经神州4号飞船搭载后，种子发芽势下降4％，与对照差异明显，但未影响播种品质及幼苗生长，成苗率反而增加了5％，形态学指标以及雌花节位、抗病性、熟性等指标无明显差异。但处理西瓜果实大小与对照差异较大，出现3.0－3.5kg果实达20％的情况，个别单瓜获得了较优良品质。
4、无籽西瓜处理
三倍体无籽西瓜具有无籽、甜度高、抗病性强和耐贮存的特性，但由于无籽西瓜是由四倍体和二倍体亲本杂交得到，三倍体种子形成相当困难，种量少，种皮厚，发芽率和发芽势相当低，给三倍体无籽西瓜生产带来很大影响。为了提高种子发芽率和发芽势通常采取去除、割破或磕开种皮的处理方法，但这种操作很容易造成对种胚的破坏，且费工费时。
4.1 吸水促萌技术
郑晓鹰等为克服三倍体西瓜种子的萌发障碍，采用通过过氧化氢结合吸水促萌技术处理了6个无籽西瓜品种，种子用0.1％过氧化氢、水、水加气浸泡2h，并在饱和相对湿度下保持24、34、48h后回干，3种处理都显著提高了种子的萌发速度和萌发能力，发芽率分别提高了38％～56％，促萌后种-子用适当速度回干后保存仍能保持促萌效果。用软X射线对无籽西瓜种子和胚结构进行的分析表明，吸水促萌提高了种胚的活力，克服了种皮造成的萌发障碍。试验还表明，在40％以上的相对湿度条件下较缓慢地回干种子，并以40％相对湿度下的种子含水量密封保存，可以保持处理效果又不伤害种子。
4.2 水引发技术
黄如葵应用水引发技术。处理无籽西瓜品种金王子1号及广西5号，发现吸水技术显著改善了这2个品种的发芽性能。水引发是让种子经历1个控制吸水阶段以提高其含水量，并在胚根萌发突破种皮之前在脱水至原始含水量的过程，即将种子进行吸水一脱水处理。利用种子吸水后在内部引发的一系列生理生化反应。使种子进行自我修复和改善，从而达到提高种子活力的目的。5其他处理方法
5.1 沼液肥浸种
沼液肥是沼气池中各种有机物经过长期发酵的产物，其中有大量的铵离子，无病菌、虫卵。还可杀死种子表面的病菌、虫卵。沼液肥中除氮、磷、钾外，还有一些作物生长所必需的微量元素，且大都呈溶解状态，具有催芽和刺激幼苗生长的作用。浸种期间，钾离子、铵离子、磷酸离子等都不同程度被种子吸收。采用沼液肥浸种，可为作物苗期抗寒、抗病、茁壮成长提供良好的营养和生理基础。
5.2 晒种处理
经过1－2d的日晒，西瓜种子的发芽势可提高12％，发芽率提高5％，并且出苗整齐，同时杀死了寄生或附着在种皮上的病菌和虫卵，促进了种子后熟。提高了种子的生活力。
6、结语
上述处理方法均不同程度提高了西瓜种子活力，而关于这些处理是否存在负面影响，是否会诱导产生对人体有害的物质等相关的研究少见报道。关于西瓜种子萌发前预处理的研究还有很多，但是有些尚处于起步阶段，有待于广大园艺工作者继续探索。
种子问题是蔬菜业的重要问题，种子预处理作为提高种子活力、改善种子质量的一个重要途径能起到提早出苗、出苗一致、增强植株抗逆抗病能力等一系列作用而利于最终获得高产。当务之急是新的材料、新的实验方法及其作用机制的研究、开发与应用，并使这些处理方法易于推广。只有那些不仅在实验室使用，而且农民也能掌握并能够消费的处理方法，才有广阔的开发和利用前景。
