如何挑选苦瓜-挑选苦瓜四大技巧1 看表皮 苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，就说明瓜肉越厚实;如果颗粒比较小，说明它的瓜肉相对比较薄。 挑外形 如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就下面是小编为大家整理的如何挑选苦瓜-挑选苦瓜四大技巧3篇,供大家参考。
如何挑选苦瓜-挑选苦瓜四大技巧1
看表皮
苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，就说明瓜肉越厚实;如果颗粒比较小，说明它的瓜肉相对比较薄。
挑外形
如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的`质量比较好。
辨颜色
新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色发黄，就表明苦瓜已经老了，果肉就不脆了。
掂重量
苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不好。如果以上所说的这4个条件都具备了，那这个苦瓜一定是肉厚多汁，口感好，而且非常适宜生吃。
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