家常木须肉做法1 食材准备 里脊100克，水发木耳100克，鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，蚝油适量，淀粉适量，盐适量，油适量。 方法步骤 1、猪里脊切片，加入蚝油，淀粉，姜片和油拌匀腌15下面是小编为大家整理的2023家常木须肉做法3篇,供大家参考。
家常木须肉做法1
食材准备
里脊100克，水发木耳100克，鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，蚝油适量，淀粉适量，盐适量，油适量。
方法步骤
1、猪里脊切片，加入蚝油，淀粉，姜片和油拌匀腌15分钟；
2、鸡蛋搅匀，黄瓜，胡萝卜切成菱形块，小碗中放入蚝油，清水，淀粉和盐调成味汁待用；
3、锅中倒油烧热，然后倒入蛋液，炒至蓬松状盛出，接着放入里脊片，利用锅中余油炒至变色；
4、放入黄瓜片和胡萝卜片，放入煎好的鸡蛋，倒入料汁，大火翻炒均匀至料汁收浓即可。
小贴士
腌的时候也可以只用蚝油和食用油。
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