2023年部队炊事班长年终总结1 ⒈、总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。 ⒉、成绩和缺点。下面是小编为大家整理的2023年度部队炊事班长年终总结150篇,供大家参考。
2021年部队炊事班长年终总结1
⒈、总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。
⒉、成绩和缺点。这是总结的中心.总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点.成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。
⒊、经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训.为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析，研究，概括，集中，并上升到理论的高度来认识。
⒋、今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一年工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等。
2021年部队炊事班长年终总结2
时间真是转瞬即逝，一年的工作又到了年终，回顾这一年来的工作生活，想必大家收获不少吧，该总结这一年的得与失，为下一年的工作奠定基础了。如何输出一份打动人心的年终总结呢？下面是小编为大家收集的2021年部队炊事班长年终总结（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
2021年部队炊事班长年终总结3
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战友的`身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结：
一、政治方面
认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与*保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。
二、学习方面
坚持学以致用，不断提高工作水*。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。
三、工作方面
加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。
首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不给予上岗。
其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。
八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
四、纪律方面
全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。
与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。
回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：
一是学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习
二是卫生标准不高，纯在死角。
三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。
五、下一步工作打算：
加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性；注重团结协作，始终坚持高标准，严要求；坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和工作作风；实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。
2021年部队炊事班长年终总结150篇扩展阅读
2021年部队炊事班长年终总结150篇（扩展1）
——2021年部队炊事员年终总结150篇
2021年部队炊事员年终总结1
炊事员的岗位职责有：
1、热爱本职工作，服从领导，听从安排，遵守劳动纪律和各项规章制度。
2、认真钻研业务，熟练掌握专业操作规程，严格按照规范要求制作食品，努力提高伙食质量。
3、文明服务，礼貌待人，做到主动热情、耐心；做到态度和蔼，语言文明。遇有矛盾妥善解决，做到“打不还手，骂不还口”。
4、严格遵守《食品卫生法》和“五四”卫生制，努力搞好食品卫生、环境卫生和个人卫生。
5、勤俭节约、爱护公物，做好安全生产工作。
6、积极参加业务学习，提高文化、业务素质。
2021年部队炊事员年终总结2
紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾这一年来的工作生活，想必大家收获不少吧，这也意味着，又要准备开始写年终总结了。年终总结可是让你获得升职加薪的机会喔，下面是小编精心整理的2021年部队炊事员年终总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
2021年部队炊事员年终总结3
一年一度的年终工作总结已全面展开了，回顾这一年的工作，在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以“*”重要思想为指导，服从命令、听从指挥，立足本职，爱岗敬业，扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。
一、政治思想方面：
一年来本人能够端正态度，坚定理想信念，安心服役，严格执行上级指示，服从命令、听从指挥，坚决完成任务。能够积极参加政治教育，认真做好笔记，把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会，确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学习马列主义、*思想、*理论和“*”重要思想。学习科学发展观，学习党的创新理论，坚持用知识武装头脑，始终保持一个良好的心态在部队服役。
二、工作作风方面：
虽然身在炊事员的岗位上，空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的干好本职工作。
三、遵规守纪方面：
一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定，遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑，扎实工作，时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序，能严格落实请销假制度。
回顾这一年的工作，虽然取得了一些成绩，但还是有存在的不足：
1、学习的积极性不是很高，今年以来，虽然对学习抓的比较紧，但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来，带着问题去学的意识不强，学习的延伸性不够，缺少学习后劲。
2、工作实践和创新意识有待加强，对本职工作不够细心，工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单，工作标准有时下降，只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。
一年来，有成绩也有不足，好的方面我将继续发扬，不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作，我制订了以下整改措施：
一、在学习上要始终保持饱满的热情，不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。
二、落实好一日生活制度，按时起床，注重*时的点滴养成，逐步养成谦虚谨慎的"良好作风。
三、克服*时的麻痹大意思想，要做到时时处处想安全，始终把安全工作放在首要位置。
四、树立正确的人生观、世界观、价值观，并安心工作，确保爱岗敬业意识，做到干一行、爱一行、专一行。
五、打牢以连为家的思想，时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”，积极为连队建设出谋划策。
以上就是我一年的工作总结，如有不到之处请首长和同志们批评指正。
2021年部队炊事班长年终总结150篇（扩展2）
——2021年部队炊事班年终总结 (菁选5篇)
2021年部队炊事班年终总结1
炊事班，就是在一个部队里，为大家准备膳食（包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等）的一个班集体，他们的任务就是为了部队首长、战士、伤病员等饮食提供服务的。
2021年部队炊事班年终总结2
X年转眼就要过去了，在这一年中，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的工作、生活、学习情况总结：
一、工作方面
加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。
但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名党员，时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼，与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面
加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。
这一年来工作虽然较好的完成，但也仍然存在一些问题，主要体现在以下几个方面：
一)工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二)生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。
三)学习积极性不够高。虽然*常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。
离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
2021年部队炊事班年终总结3
通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：认真学习马列主义、*思想、*理论，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，随时以马列主义、*思想、*理论、“*”重要思想和科学发展观为行动指南，加强自身的政治思想素质建设，认真贯彻拥护**的领导，拥护社会主义制度和党的各项方针政策，坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。
业务能力方面：我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事，必先利其器”，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。所以我应该有干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心，首先就是要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战士们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说“三人行必有我师”，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习;还有，实践是提高技能必不可少的环节，“实践出真知”，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责;还有，要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点，我应本着全心全意服务官兵的心态，笑脸待人，和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好的投入到工作和训练中去;最后，还必须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规化建设之余，提高后勤保障的整体水*。
部队训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联：上联是“鸡鸭鱼肉不可少，油盐酱醋也需要;下联是：息息相关你和我，共度分分与秒秒，从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后的工作中坚守岗位，兢兢业业，协助领导搞好后勤工作。为单位建设尽到自己的力量。
2021年部队炊事班年终总结4
时光飞快，转眼间在忙忙碌碌中意近年末，此时我来到单位炊事班也已经X年(或月)。今年来，在支队(或部队或单位)党委的正确领导和业务部门的有力指导下，我们班始终以“*”重要思想为指针，以政治合格、军事过硬、作风优良、纪律严明、保障有力“五句话”总要求为统揽，以《军队基层建设纲要》和总队、支队两级党委扩大会议精神为依据，本着“依据条例抓管理，按照《纲要》抓建设，以管促训，以训促勤，固强补弱，与时俱进创先进”的工作思路以狠抓“三项经常性工作”为出发点，以治理“五个重点问题”和贯彻落实“执勤三项纪律”、“六个严禁”为突破口，在部队全面建设上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好评。
(一)主要工作
一、加强值班责任制度
炊事班整改以后，每个人都认真落实值班制度，把工作落实到个人，责任到人，哪个环节出问题抓哪个环节。这样不仅增强了同志们的责任心和积极性，还更好的调动了个人单独搞好工作的标准。提高了炊事班的正常运行效率和质量。
二、炊事班人员管理
1、炊事班的所有人员在请假外出方面做了调整，规定要请假的人员提出申请，大家表决，连队批准的过程，该变了以往盲目请假，乱请假的毛病，使更多的同志从中受益。
2、及时的了解班集体成员的思想状况，对有困难或者有心事的同志实行互帮互导的方法，使大家更好的融合在一起。
三、日常工作管理
炊事班的同志除了完成连队一日生活外，还必须遵守连队安排，进行政治、理论、军事等个方面的训练学习，在这中实行相互监督，相互督促。增强自我控制意识。
1、通过将近一年的时间以来我们把理论学习和政治教育始终放在政治工作的.重要位置，注重教育前进行认真调查摸底，掌握同志的思想实际，理论、政治学习后并组织课后讨论，加深对教育内容的理解和深化，我们在教育形式的多样性和灵活性上下功夫，改变了过去“你讲我听，你讲我做”的灌输式单一模式，大力开展群众性自我教育，拓宽教育渠道，保证了教育时间、人员、内容、效果的落实。运用各种有效载体，开展经常性思想工作。坚持贯彻疏导方针，以理服人、以情感人，同志中出现思想问题能够及时发现，准确掌握，正确处理。
2、抓了条令条例的学习教育。在*时学习训练的基础上，按照支队统一安排，我们从日常生活的点点滴滴抓起，注重作风养成，强化同志们履行职责，遵章守纪，服从命令的意识。-安全防事故工作。
3、在烹饪技术上实行你教我做，我做你看再指导的原则，使大家在互帮互教中增加感情和知识面，使更多的同志在短时间内能独立执行炊事班任务。
(二)存在的问题
我们虽然取得了一些成绩，但仍然存在不少不可忽视的问题。
1、政治教育的方法还不够灵活。主要表现在课堂教育与实习生工作、生活、思想实际结合不是很紧密，还存在照本宣科的情况，教育的“一感三性”不强。
2、军事训练质量不高，主要表现在官兵训练中，还有个别同志思想不够集中，有在训练场嘻笑打闹现象，执勤中处置情况和应急反应能力也不是很强。
3、有时作风还不够严谨。表现在集合站队有个别同志拖后腿，队列养成也不够好。还有一些同志对待工作讨价还价，对安排的任务不能认真积极负责地去完成。
4、组织作用发挥不十分明显。主要表现在工作缺乏主动性、规范化和经常性。
以上存在的不足，我们要在今后的工作中下功夫解决。
(三)下一步工作打算
继续抓好同志们的的理论学习和政治教育要切实加强后勤保障能力。要把保中心、保生活作为后勤保障作为工作重点，坚持以任务为牵引，以质量为核心，提高炊技能，严格落实连队一日生活制度，条令条列，等规章制度。要下功夫抓好军事训练。以“五句话”去严格要求自己。抓好安全防事故工作，正确操作机械和各类电器，并定期检查炊事班的各项电路确保安全无事故。
以上是我班的年终工作总结，有不完善的地方，希望领导和同志们指出。
2021年部队炊事班年终总结5
我叫XX，20XX年12月入伍，20XX年12月被选举为士官，现为中队炊事员，自上任以来，我时刻不忘自身职责，不忘中队领导的栽培和信任，时刻提醒自己作为一名士官该干什么不该干什么，以高度的责任心在本职岗位上工作，下面就我这半年以来的工作情况汇报如下：
一、加强政治学习提高自身素质。
作为一名士官，不仅要有丰富的业务知识和过硬的业务技巧，更需要有很强的政治敏锐性和较高的思想觉悟，要适应自己的本职工作，就要加强政治理论学习，提高自己的政治思想素质，我积极参加支队、中队组织的政治学习，一直使自己的思想始终和中队党支部保持高度一致，跟着党的脚步走，具有坚定的政治立场，鲜明的政治观点，严明的政治纪律，在工作中牢记自身职责，任劳任怨，发挥好骨干的带头作用，遵守好一日生活次序，团结同志，逐渐使自己认识问题的能力有所增强，思想上有了很大的进步。
二、刻苦钻研业务，不断提高工作能力。
本人自担任中队给养员以来，热爱本职工作，刻苦钻研业务技巧，努力学习相关理论，提高业务保障能力，经常查阅有关营养方面书籍，以保证中队伙食营养，尽量让领导和战友们达到满意！
三、积极参加军事训练，提高军事素质。
在军事训练中，自己不会因为是后勤人员就对自己放松要求，降低标准，*时在完成本职工作的同时，能自觉主动参加集体科目训练，自加压力，刻苦认真，向战斗班好的同志看齐。
四、加强一日生活制度落实，提高自身养成。
在*时生活中，能够按照部队的条令条例来要求自己，保持军人良好形象，在完成本职工作后能积极的参加中队的各项工作，为中队全面建设、创先进中队贡献自己的一份力量。
五、存在不足。
经过一段时间的努力，工作取得了一定的成绩，但是还存在一些不足之处：
（1）专业技能还有待进一步提高、要不断总结工作中遇到的困难和经验。
（2）条令条例意思淡薄，对学习重视不够，不是非常积极。
六、下步努力方向。
（1）加强学习不断提高自身素质和工作能力，首先加强业务技能的钻研，虚心向好的同志学习，提高工作效率其次是加强对自身职责的学习。
（2）加强理论的条令条例的学习，在今后的工作中，要进一步加强自己的政治修养，保持和发扬扎实的工作作风，努力提高业务技能，向好的战友学习，弥补自身不足，为中队的建设做贡献。
2021年部队炊事班长年终总结150篇（扩展3）
——2021年部队炊事班长年终总结 (菁选3篇)
2021年部队炊事班长年终总结1
⒈、总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。
⒉、成绩和缺点。这是总结的中心.总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点.成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。
⒊、经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训.为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析，研究，概括，集中，并上升到理论的高度来认识。
⒋、今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一年工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等。
2021年部队炊事班长年终总结2
时间真是转瞬即逝，一年的工作又到了年终，回顾这一年来的工作生活，想必大家收获不少吧，该总结这一年的得与失，为下一年的工作奠定基础了。如何输出一份打动人心的年终总结呢？下面是小编为大家收集的2021年部队炊事班长年终总结（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
2021年部队炊事班长年终总结3
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战友的`身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结：
一、政治方面
认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与*保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。
二、学习方面
坚持学以致用，不断提高工作水*。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。
三、工作方面
加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。
首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不给予上岗。
其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。
八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
四、纪律方面
全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。
与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。
回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：
一是学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习
二是卫生标准不高，纯在死角。
三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。
五、下一步工作打算：
加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性；注重团结协作，始终坚持高标准，严要求；坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和工作作风；实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。
2021年部队炊事班长年终总结150篇（扩展4）
——2021年部队卫生员年终总结150篇
2021年部队卫生员年终总结1
时光荏苒，光阴似箭，转眼一年又过去了，回顾这一年的工作，相信大家都取得了硕果吧，好好的总结下自己这一年的工作，让来年少走弯路吧！下面是小编精心整理的2021年部队卫生员年终总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
2021年部队卫生员年终总结2
我是一名刚转不久的士官，在这一年里，在连队党支部的领导下，我很快进入角色，根据自身的工作特点，积极寻求突破，不断学习，不断成长，不断进步，力争本职工作锦上添花。结合这一年来的状况，总结如下：
一、 思想方面
思想稳定，在连队的工作中，能够服从命令，履行职责，遵守各项规章制度，严格要求自己，学习先进模范的职业精神，提取优秀的作风，提高对士官的认识。读娶讨论新时期士官的专题教育！但自我意识飘浮，稳定性有待加强，不时出现坏情绪，我行我素，巩固性欠佳！
二、 工作方面
在本职工作中，我能严格标准，按时按质完成上级交于的各项工作。积极配合连队工作，尽心尽职完成。在连队工作与本职工作冲突中能很好的区分化解，做到两全其美！但工作中主动性有待提高，工作有点盲目，常因此出现尴尬局面！
三、 生活方面
在生活中能很好的树立个人形象，严密要求自己，养成良好的生活风气！各卫生方面很好的树立起卫生员所备的卫生观念。但生活细节粗心大意，毛毛糙糙，个性大咧，使得生活常存有亚规律状态！
存在不足整改措施：
1、思想要高度认识党的指挥枪，深刻体会新时期新士官的作用，学习优良传统，纳入崇高的思想信念，树立正确的人生观、价值观！
2、工作中在原基础中加入主动性，看清工作思路，模范带头！
3、生活中听取他人意见，取长补短，培养巩固良好的生活作风，使得生活的完善带给工作的动力！
以上是我的一年工作总结，好的方面一如即往，在不足之处下苦功夫，努力克服！争取下一年更好的表现！
2021年部队卫生员年终总结3
一、工作任务完成情况
(一)改厕工作取得显著成效
今年以来，区爱卫会把农村改厕工作作为改善农村卫生状况的重要举措来抓，在进一步做好调研工作的基础上，采取积极有效的措施，推进了农村改厕工作的不断发展，较好地完成了年初确定的改厕工作任务。市中区所辖xx、党家两个镇，现有农业户35880户。今年我们在党家庄镇18个村，xx镇7个村实施了改厕工作，全年计划改厕3000户，现已完成改厕3170户。目前使用卫生厕所的村民达30749户，卫生厕所使用率达85.69%，比去年上升了8.83个百分点。
1、明确职责，加强改厕工作的组织领导
区委、区*高度重视农村改厕工作，把它视为社会主义新农村建设的具体体现。区委*齐建中同志做出了“此系改善农村卫生状况的重要举措”的批示，责成有关部门抓好落实。今年以来，一是调整充实了我区改厕工作领导小组及技术和宣传小组，负责领导和具体实施农村改厕工作。二是在去年改厕的基础上，年初区*设立改厕专项经费30万元，保证了改厕工作的顺利进行。三是根据我区两镇实际情况，制定了改厕实施方案，年初就把改厕任务落实到各村，形成了“整体规划、以点带面、重点突破、全面推进”的工作思路，实行了镇包村、村包户的“联包制度”，有力地推动了农村改厕工作的开展。
2、措施得力，有效实施改厕工作
年初，爱卫办深入两镇对改厕工作进行了调研，在调研中发现，仍有近四分之一的农户使用着简陋的.旱厕，农民的卫生意识仍然比较淡薄，还没有从根本上认识到疾病传播的危害性。为此，我们加大了对改厕工作的宣传力度，采取多项措施推动改厕工作。一是多次深入镇、村召开动员会，广泛深入地宣传农村改厕的重大意义，为改厕宣传活动大造声势，做到家喻户晓，形*人动手，积极参与改厕工作的浓厚氛围。二是举办农村改厕工作现场观摩会，我们首先在xx镇西仙村举办了改厕工作现场观摩会，吴家办事处所辖六个村的两委会成员以及部分村民代表40余人参加了观摩会。为使与会人员进一步掌握农村改厕要领，打牢农村改厕工作的基础，技术人员现场演示了洁具安装的过程。辽宁省营口市德昌环卫有限公司孟淑艳经理介绍了卫生洁具使用维护的有关情况。通过宣传，大家进一步提高了对改厕工作重要性的认识，增强了做好改厕工作的责任感和紧迫感，为实施农村改厕工作奠定了良好的基础。这种现场观摩会的形式效果非常好，以点带面，快捷方便，易掌握。此后，我们在党家庄镇红星村、青桐山村也举办了现场改厕观摩会，带动了周边其他各村积极投入到改厕当中，起到了示范带动作用。三是派出技术人员入村指导改厕工作。改厕工作中，技术指导是关键，为此在实施改厕过程中，我们定期联系厂家技术人员一同积极做好改厕的技术指导工作，先后走遍了有改厕任务的25个村，做了大量的技术指导工作。指导各村按标准改建卫生厕所。同时，我们注重建、管并重，加强了对洁具的管理和维护。先后对去年改厕的8个村的洁具使用情况进行了回访，到村民家中更换洁具零部件，受到群众欢迎。四是认真做好改厕档案整理，资金的管理工作。我们建立健全了村民改厕档案，从领取洁具、施工日期和验收都认真进行了登记造册。从区到镇、村、户，做到洁具收、发手续一应俱全。改厕资金转入转出手续完备，账目清楚，做到专款专用没有出现任何问题。
3、齐抓共管，全面推进改厕工作
xx镇、党家庄镇*对改厕工作高度重视，把农村改厕列入新农村建设重要内容，认真研究改厕方案，认真落实对改厕村民的资金扶持政策，保证了改厕工作顺利进行。xx镇*投入18万元用于改厕，为改厕的村民每户补贴50元现金和4袋水泥。各村也相应出台了改厕扶持政策，有的村免费发放水缸，有的村免费提供砖、沙子，有的村补助每户村民50或100元现金，鼓励村民积极改厕。吴家办事处在这次改厕工作中，充分发挥党员干部的带头作用，先后召开各村委会和党员大会，研究改厕工作中的新问题、新任务，明确指出改厕工作是当前的主要任务，要与社会主义新农村建设和当前开展的文明生态村建设有机结合起来。各村委会要求党员干部要带头改厕，实行了村委成员包村干部或小组长，村干部、小组长包村民的“联包制度”。推动了改厕工作的不断发展。党家庄镇*为使改厕工作落到实处，采取积极有效的措施，与丰齐办事处、郑庄办事处、渴马办事处、邵而办事处和党家办事处所辖18个村分别签定了改厕责任书，保质保量、限时完成改厕任务，保证了改厕工作全面展开。
工程建设中，始终按照市*确定的工作目标，严格标准、科学施工和管理，做到建一处成一处，发挥一处的工程效益。各项工作抓得紧、抓得实、抓出了实效。区财政局千方百计筹措配套资金，并对各项工程措施内容顺利实施，提供了有力的资金保障。
(二)病媒生物防制工作扎实深入
区爱卫办始终坚持预防为主、专群结合、科学除害的工作方针，采取多种形式向驻地单位和社区居民宣传卫生和病媒生物防治知识，以提高人民群众的卫生防病意识。同时，我们制定完善了各项消杀管理制度，规范了消杀工作程序，改进了消杀工作方式，确保了辖区的“四害”密度，始终控制在国家规定的标准范围之内。没有因“四害”的传播造成传染病问题的发生。
1、以完善的规章制度规范消杀工作
为了把消杀工作纳入科学规范的管理轨道，年初，我们针对往年消杀工作的实际情况，制定完善了《除害消杀协议书》、《除害消杀管理规定》、《消杀员职责》、《消杀操作规程》，建立了《药品采购请示制度》、《药品进出库登记制度》、《消杀回访登记制度》，制作了《消杀工人考勤表》、《消杀派工单》、《消杀单位预约安排表》、《单位消杀计划书》等，一系列制度的建立与完善，使消杀工作有章可循、有据可依，更加趋于科学化、规范化。
2、以高度的责任意识发挥职能作用
为了提高辖区居民的除害防病意识，我们组织了各办(镇)、委员部门、驻区各大单位地区爱卫会成员100余人，进行了专业知识培训，邀请省病媒生物防制专家亲自授课，使辖区居民除害防病的专业技能有了较大提高。适时组织有关委员部门对辖区的“五小”行业、农贸市场、建筑工地等进行了专项拉网式检查，督促完善了除害基础设施建设，大大降低了“四害”密度，确保了人民群众的身体健康。今年，我们承担了两次大型活动的消杀任务。7月份，国家商务部在我市召开全国发展大众化餐饮现场经验交流会，会议期间，安排与会人员在我区一家餐馆就餐，我们先后两次对接待单位进行了全面的药物消杀，保证了就餐环境的卫生清洁。同月，在某某军区驻辖区部队军事演练过程中，我们积极配合尽全力保障，出动人员、车辆，携带药品、消杀器械，对演练区及生活区进行了两次全方位消杀，消杀面积达5万余*方米，为演练官兵提供了一个良好的生活环境。受到了驻军领导和民政部门的一致好评，充分发挥了本部门的社会职能作用。
3、以科学的消杀方式保证消杀质量
消杀方式是否科学合理，将直接影响消杀的质量和效果，消杀质量是整个消杀工作的重中之重。为此，我们首先组织消杀工作人员学习制度和职责，依据害虫的不同种类及生活习性，按照消杀操作规程进行专项培训，实地操作演示，并熟练掌握了药品的性能和剂量配比。其次，充分做好消杀前的准备工作。做到每次消杀提前与消杀单位预约，通知消杀单位对消杀区域的食品、器具进行遮盖，清理橱柜并离墙等;对消杀区域及重点部位实地察看，以保证合理消杀，用药到位。再次，防灭结合，覆盖到位，依据鼠的生活习性，冬春两季对辖区十五个办镇进行了集中突击灭鼠，灭前灭后共布粉4000余块进行了鼠密度监测，投药3000余公斤，使鼠密度得到较好的控制。依据蚊蝇的生活习性，夏季对辖区的公共绿地、河道沟渠等进行了集中消杀，投入药品100余公斤，消杀面积达12万余*方米。突发事件保障有力应急及时，7.*水使辖区许多居民区及家庭地下室积水严重，为避免灾后的疫情传播，我们启动消杀应急预案，全力投入灾后的消杀消毒工作，与各办镇密切配合，共投入药品487公斤，资金约29850元，对1806户居民和公共区域实施了消杀和消毒，消杀面积达119768*方米，确保了大灾之后无大疫。
4、以良好的服务意识赢得客户信赖
为提高工作人员的服务意识，赢得客户的信任。我们内强素质、外树形象，开展了加强作风建设、树立工作人员良好形象活动，并利用每周半天读书时间，组织工作人员学习，加强思想教育，通过集中学习教育活动，工作作风有了明显转变。特别是消*员上岗着装统一，言谈举止文明，消杀操作规范到位，对外树立了良好的自身形象，大大的提高了客户对消杀工作的信任度。同时，我们实行了消杀工作回访制，坚持消杀后一周内，对服务的质量、效果进行回访登记，了解掌握消杀情况，及时调整药品，改进消杀方式，使消杀质量比往年有了较大提高，客户的满意率也有了大幅度提升。我们还认真做好咨询服务工作，做到礼貌待客、热情周到。全年接听辖区内外单位及居民的除害咨询电话300余个，接待咨询人员500余人次，对辖区内的100余个机关企事业单位、宾馆、餐饮及特殊行业进行了具体的除害指导，协议数量较往年有所提高，扩大了消杀的覆盖面，赢得了辖区单位和居民群众的称赞，在社会上产生了良好的反响。
(三)环境卫生综合整治效果明显
城乡环境卫生综合整治是爱国卫生工作的重要任务之一，我区在今年的环境卫生综合整治中仍然按照省、市环境卫生综合整治标准和《市中区创建国家卫生城市实施方案》确定的总体目标和责任分工在全区开展环境卫生综合整治工作，集中人力、物力、财力，重点解决了群众反映强烈的社会卫生问题，特别是对影响市容环境的建筑垃圾、生活垃圾以及垃圾死角和各种废弃物，进行了全面清理。据统计，全区共清除卫生死角271处，清除垃圾2772吨，清理乱堆乱放845处，清理乱贴乱画13520多条，清理广告牌匾1500多块，取缔占道经营1486户，拆除乱搭乱建违章建筑201户。
1、爱国卫生月掀起卫生综合整治的新高潮
4月1日是我市爱国卫生活动月宣传日，也是我区开展环境卫生综合整治的启动日，市中区派出100余人设立了13个分会场，进行宣传活动。以此拉开了爱国卫生综合整治的序幕。为了广泛调动社会各界力量，积极参与活动，我们加大了活动月的宣传力度，采取多种形式，积极宣传发动，共召开各级动员大会30余次，发放宣传资料10000余份，出动宣传车6辆，制作宣传牌40余块。各街道办事处还组织老年秧歌队、腰鼓队、医疗咨询队等，进行宣传大造声势，使活动月家喻户晓、深入人心，在全区形*人参与活动的浓厚氛围。爱卫办在活动月期间协调区有关部门，在全区范围内实行拉网式检查，清除小区内城乡结合部垃圾死角37处，提高垃圾袋装化收集质量，并对全区185处垃圾中转站、垃圾楼的垃圾进行了彻底清理，辖区内生活垃圾做到了日产日清，保证了环境卫生整洁。在抓好市区卫生整治工作的同时，本着“以城带农，以农促城、城乡联动、协调发展”的指导思想，我们开展了以改变农村环境卫生面貌为重点的农村爱国卫生专项整治活动。召开了两办两镇调度会，积极做好组织协调，强化督查调度，确保了整治活动扎实深入。活动月期间，全区共清除卫生死角271处，清理垃圾1270吨，清除白色污染414公斤，清理堆物杂料345处。在植绿护绿活动中也取得了明显成效。全区共补植各类树木500余株、剪修整形500多棵，完成拆墙透绿绿化长度xx米，栽植垂直绿化苗木50000余株，长度7000余米。全区共栽植乔灌木18.94万株，新增绿地面积29.67万*方米。检查建筑工地25家，共出动车辆16辆(次)，出动人员50人(次)。重点检查了食堂和宿舍的蚊蝇密度和除“四害”设施。做到了无病媒传播的发生，保护了人民群众的工作生活环境。
2、整治环境卫生、建设和谐家园
环境卫生的综合整治带动了我区“创建”工作的开展，在中秋、国庆佳节到来之即，市中区根据市爱卫会的工作安排和要求，再次掀起了以环境卫生综合整治为重点的整治高潮。各委员部门在整治“八乱”的基础上，结合各自的任务和分工进行了环境卫生突击周活动，工商部门在接到通知后首先对节日市场进行了全面检查，特别是海鲜市场、自由大街市场和民族大街市场进行了整治。清扫房屋100多间，清除垃圾2吨，投放鼠药200多处，各办事处和委员部门清理花坛35万*方米，清除各种视觉污染、乱贴乱画8000多条，清除垃圾1500吨，清理广告牌匾1000多块，清理乱堆乱放500多处，取缔占道经营500多家，更换人行道花砖4200*方米、立沿石898米。通过突击周活动达到了预期目的。提高了干部群众参与爱国卫生活动的自觉性。
(四)健康教育活动不断深化
普及健康教育是爱国卫生工作的一项重要内容，是提高全民素质的重要途径，爱卫办在开展健康教育活动中首先是以中、小学为重点，协*委和各街道办事处做好中、小学生及居民群众的健康教育工作。组织开展了“六进”活动即：进社区、进农村、进企业、进学校、进医院、进家庭，通过开展咨询讲座，宣讲、宣传画册等多种形式进行健康教育的普及，使城市居民健康知识知晓率达到了86.7%。今年，我们在各办(镇)所辖的居民小区、公园等人员稠密的地方，统一设置了爱国卫生宣传栏，目前，已完成选址工作。宣传栏的设置，对普及健康教育知识必将起到积极的推动作用。其次是以预防疾病为主，增强城乡居民的卫生意识。在今年的.健康教育工作中，爱卫办注重了对驻区单位和居民的卫生知识培训，聘请了有多年经验的昆虫专家霍新北教授来我区讲课，大大提高了辖区居民对健康教育的认识和理解，免费发放了卫生知识图册和明白纸5000多份，以提高广大居民群众的自我保健能力，积极倡导文明科学的生活方式，把健康教育工作引向深入。
(五)爱国卫生组织机构建立健全
市中区委、区*在组织机构建设工作中，按照省、市爱卫会的要求，建立健全了爱国卫生组织机构，并根据工作需要和年度人事变动情况及时对区爱卫会、爱卫办机构进行调整、充实，爱卫会主任由分管爱国卫生工作的副区长担任，有13个部门列为爱卫会委员部门。爱卫会主任亲自部署检查指导爱国卫生工作，各委员部门分工明确、尽职尽责、切实落实爱卫会布置的各项工作任务。爱卫办领导班子健全、配置强大、领导职数五人，其中主任1名副主任3名、助理调研员1名。
(六)创建卫生先进单位工作开展有力
创建卫生先进单位活动是创建国家卫生城市、文明城市的基础，是搞好基层爱国卫生工作的重要途径。我们在创建活动中采取了整体推进、择优推荐、以点带面、全面发展的工作思路，在推荐中严格把关、好中选优，踊跃参加省、市级卫生先进单位的评比活动。今年的评选工作起步早、干劲大、指导有力。使我区的一批硬件设施好、机构设置健全、领导非常重视、管理非常有序的单位，经过层层把关、验收，已进入评选之中。为此爱卫办和各街道办事处及有关单位付出了辛勤的汗水和劳动，不断去检查指导，促使单位在严格管理上上水*，把每天的工作都作为检查来抓，使创建工作逐步提升，爱国卫生意识不断加强，城市卫生形象不断提高。
(七)爱国卫生工作的宣传力度不断加大
为了加大信息的宣传力度，我们积极主动地向市爱卫会传递工作信息，积极向省、市各大媒体宣传爱国卫生工作情况。与各办(镇)、委员部门建立了信息网络，及时掌握工作动态，大力推广宣传好经验、好做法及各类先进典型。今年以来，我们编发爱国卫生工作简报19期，被省、市各大媒体用稿5篇，被市爱卫会简报采用20篇，被区委、区*简报采用6篇，有力地促进了爱国卫生工作的开展。
二、下一步工作打算
xx年，坚持以*理论和“*”重要思想为指导，紧紧围绕“实现新跨越、建设新泉城”奋斗目标，按照“*组织、分级负责、部门协调、全民参与、科学治理、社会监督”的爱国卫生工作方针和“条块结合、以块为主、重点突破、全面推进”的原则。大力开展爱国卫生运动，组织动员全区人民，广泛深入开展创建国家卫生城市活动，努力构建和谐市中，推动全区社会经济的不断发展。一是深入开展创建国家文明城市、卫生城市工作，进一步完善城市卫生设施，提高城市综合服务功能，扎实有效地开展爱国卫生月活动，推动我区创建国家文明城市、国家卫生城市活动的深入开展。
二是抓好以灭鼠为重点的除四害工作。三是深入开展健康教育活动，采取多种形式，普及健康教育知识，倡导健康、文明、科学的生活方式，提高城乡居民的自我保健能力。四是开展创建卫生先进单位工作。五是继续开展农村环境卫生综合整治工作，使农村生活环境质量有明显提高。六是继续开展农村改水改厕工作，进一步加大工作力度和改厕数量，在搞好调研的基础上，计划完成全部农村改厕工作，力争全区的卫生厕所使用率达到100%。
总之，在明年的工作中，我们有信心、有决心，在区委、区*和市爱卫会的正确领导下，在同志们的共同努力下，进一步改进工作方法，创新工作模式，与时俱进，开拓进取，全面完成上级交办的各项工作任务，再创佳绩。
2021年部队炊事班长年终总结150篇（扩展5）
——2021部队炊事员个人年终总结 (菁选3篇)
2021部队炊事员个人年终总结1
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战友的身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结：
政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与*保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。
学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水*。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。
工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。
首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。
八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。 把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
纪律方面：全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。
回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：
一是学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习
二是卫生标准不高，纯在死角。
三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。
下一步工作打算：
加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性;注重团结协作，始终坚持高标准，严要求;坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和工作作风;实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。
2021部队炊事员个人年终总结2
通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：认真学习马列主义、*思想、*理论，以及"*"重要思想，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，随时以马列主义、*思想、*理论、"“*”重要思想和科学发展观为行动指南，加强自身的政治思想素质建设，认真贯彻拥护**的领导，拥护社会主义制度和党的各项方针政策，坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。
总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的`基本要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。
业务能力方面：我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。"工欲善其事，必先利其器"，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。所以我应该有干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心，首先就是要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。
我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战士们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说"三人行必有我师"，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习;还有，实践是提高技能必不可少的环节，"实践出真知"，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责;还有，要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。
为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点，我应本着全心全意服务官兵的心态，笑脸待人，和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好的投入到工作和训练中去;最后，还必须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规化建设之余，提高后勤保障的整体水*。
部队训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联：上联是"鸡鸭鱼肉不可少，油盐酱醋也需要;下联是：息息相关你和我，共度分分与秒秒，从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后的工作中坚守岗位，兢兢业业，协助领导搞好后勤工作。为单位建设尽到自己最大的力量。
2021部队炊事员个人年终总结3
时光荏苒，转眼间，又是一年。在*的集体领导下，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的工作、生活、学习情况总结如下：
一、工作方面加强责任心，做好班长的模范带头作用。
作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面作为一名军人党员，时刻保持着军人的优良传统作风。
保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼，与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。
学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。这一年来工作虽然较好的完成，但也仍然存在一些问题，主要体现在以下几个方面：
一）工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二）生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。
三）学习积极性不够高。虽然*常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
2021年部队炊事班长年终总结150篇（扩展6）
——部队炊事班长述职报告 (菁选3篇)
部队炊事班长述职报告1
时光荏苒，转眼间，又是一年。在*的集体领导下，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的工作、生活、学习情况总结
一、工作方面
加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名党员，时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼，与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面
加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。
这一年来工作虽然较好的完成，但也仍然存在一些问题，主要体现在以下几个方面
一、工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。
三、学习积极性不够高。虽然*常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄；学习军、党的理论知识积极性不强。
离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔！
部队炊事班长述职报告2
我叫xxx，xx年xx月出生，xx年xx月入伍，xx年xx月来到本单位工作，现为xx单位班长。回顾任职以来的工作，我在各级领导的关怀和战友的帮助下，较好的完成了以战备为中心的各项工作任务，综合素质也有了很大提高，在此，我衷心的表示感谢。任职以来，我求真务实，履职尽责，兢兢业业。因工作需要，现作如下述职，如有不当之处，敬请各位领导和战友批评指正。
一、政治学习
任职以来，本人思想稳定，坚定理想信念，忠实履行使命，始终以一名党员的标准来严格要求自己。我深知“政治上的成熟来源于理论上的清醒”这一道理。因此，每一次学习，都能紧紧的结合个人理想实际，进行对照检查，不断的修正自己的人生观和价值观，敢于自我否定和批评，能积极参加连队组织的各项学习活动，认真领会教育内容，注重理论与实践相结合，从而实现学而有获、学而有思、学而有进。不断增强政治理论水*和思想道德素质，将学习作为自身的重要任务，自觉做到勤学多想，我虚心像其他老同志请教，学习，学习如何做人，学习怎么正确处理各种矛盾，如何与战友融洽相处，顾全大局，不争夺名利，不计较个人得失，保持一颗良好的心态去面对生活中的各种挑战。
存在不足：理论学习不够深入细致，思想不重视，不警惕，放松了应有的警惕意识。在关键点上产生了消极怠工思想，吃苦意识不强，经常以工作的繁忙来掩盖思想上的懒惰，缺乏理性思考，缺乏历练，思想上不够成熟稳重，考虑问题过于简单化，丧失了基本的判断力。
二、履行职责
在本职岗位上，我能较好的履行好自身职责，有一定的事业心责任感。能够端正自身态度，自觉投身于工作中，在担任班长一职以来，我主抓管理和日常教育训练，配合连队完成各项任务。在战备值班中，尽职尽责，严于律已，工作中相互你理解支持，生活上互相关心帮助，同时也增强了战友之间的凝聚力和创造力，以身体作则，带头遵守条令条例和各项规章制度，讲选择不讲关系，讲真理不讲面子，不求功名利满，但求问心无愧。
存在不足：履职尽责不彻底，不全面，不注重经验积累，日常生活中没有很好的起到监督和督促作用，骨干能力发挥不强，有“事不关已，高高挂起”的错误思想，工作事业心树立不牢固，考虑个人问题较多，影响了工作的时间和精力。
三、专业技术
作为一名党员，一名专业技术骨干，我能够积极参加连队组织的每次训练，不断提高自身军事素质，磨练自己不怕吃苦不怕受累的精神，勇于发挥“见第一就挣，见红旗就扛”的奋斗精神。起好了模范带头作用，作为连队的“四会”教练员，能积极主动帮助其他同志共同完成训练任务，敢于自我施加压力。
存在不足：专业技术稳定性有待进一步提高，专业技术好时就放松了思想，感觉可以放松放松，训练积极性就下降，用自己专业好可以不用天天训练来麻痹思想上的大意。
四、遵章守纪
军人以服从命令为天职，在本方面，我始终驻牢思想防线，严格遵守条令条例和各项规章制度，严格要求自己，加上自控能力，注重作风和日常养成，努力树立良好的自身形象。发挥好了士官模范带头作用，坚决维护军队纪律的严肃性，养成了令行禁止的优良作风。
存在不足：有钻空子现象，思想上没有紧迫感，自我要求降低。
五、作用发挥
在本方面我发挥了一名骨干作用，工作尽职尽责，对待领导交给的各项工作任务能努力完成，以连为家，勤练常备。
以上是我担任班长以来的述职报告，针对以上种种不足，特制定以下整改措施：
1、坚持理论学习，牢固树立思想，始终与连队党支部保持高度一致。
2、严格履行自身职责，加强教育训练。
3、加强军事训练，注重理论创新。
4、严格遵守条令条例和各项规章制度，保证自身安全。
5、发挥好骨干带头作用，配合连队完成各项工作任务。
以上是本人述职报告，如有不当之处，敬请各位领导批评指正，本人虚心接受并坚决改正。
部队炊事班长述职报告3
今天，我在和大家交流之前，首先作个自我介绍。我叫韩乐，20xx年12月入伍，安徽灵壁人，小学文化，一提到此，我想大家可能会感到很惊讶，我为部队创了一个奇迹，一个仅有小学文化的人能混到现在，现在也成了一名上士炊事员兼炊事员，其实，每每提到此，我也感到有些后悔，自己当年没好好读书，虽然如此，但是我却从来没有因此感到羞愧，因为我觉得文化不仅仅是在学校学习，而且在工作岗位上也是可以学习的“三百六十行，行行出状元”我想这个道理大家都懂，当然，在这里，我并不是在表白自己有多能，而是想表明一个道理：工作岗位是没有贵贱之分的，只要你努力，爱一行，一定会有所收获。
对于今天的交流，我也没什么准备，下面如有讲的不好、不对的地方，请各位战友批评指正。
一、立足岗位、学习创新，小岗位也有大作为。
入伍11年以来，两次被评为优秀士兵，一次被评为优秀士官，并在20xx年光荣的加入*。*时在本职岗位上能够兢兢业业，刻苦训练，多次参加各类抢险任务，受到战友以及领导的一致好评。“群众的呼声，就是我工作的出发点;群众满意，就是我工作的回报!”这是我工作中的自我要求。在当炊事员、司务长以来，这句话也一直是积极工作的助推剂。(简要介绍4.25抢险保障)这两年来，支队*的严格要求，各位战友的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。
作为一名炊事班，大家都知道，炊事班的工作是日复一日，年复一年，怎样安排好一日三餐，让大家吃的开心，吃的舒心;部队战友来之五湖四海，怎样让每一名战友吃出家乡的味道，缓解思乡情绪，用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题，为了解决好不同人的不同口味，我经常用手机、电脑、电子邮件、网上、等形式，和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食，积累经验，取人之长，补己之短;我还经常利用外出等机会，向外面的老师级厨师学习请教，这样便练得一手做好各地名吃的手艺。(谈谈在成都温江学艺的故事)另外，我们利用指挥所组织的厨艺比拼，来提高炊事员的技能和实践操作水*，当前支队各类培训比赛举办得很多，大家有很多提升技艺的机会，所大家不要懈怠，像我这样一个仅有小学文化的都能奋斗到今天，你们更不用讲了，你们懂的!我相信：“立足本职岗位，结合现有材料搞创新菜肴，小岗位也能有大作为。”
二、夯实基础、踏实苦干，从实践中提高技艺。
记得，在我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事，必先利其器”，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。所以我时刻保持着干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心。*日里，我们要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战友们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说“三人行必有我师”，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习;还有，实践是提高技能必不可少的环节，“实践出真知”，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。
三、端正态度、无私奉献、尽职尽责贴心服务。
“人生的价值不在于索取了多少，而在于奉献了多少”。我也一直都坚信有付出就会有回报。在*时生活中，我充分发挥一名老同志的作用，处处模范带头，替新同志做一些力所能及的小事。在休息时间，通过与战友及领导谈心交流，舒缓*时工作压力，当遇到困难和挫折时，我也会勉励自己，一个人，有想、有目标固然很重要，但也要量力而行。一旦既定的愿望和目标达不到的时候，就要学会放弃。成才之路千万条，只要能报效部队。这就是一名军人的追求。
在日常工作中，我们首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我们还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我们工作的职责;还有，要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。
为了更好地方便我社的职工工作生活，我社于1997年就办起了职工食堂，这极大地解决职工的吃饭问题，由于今年的费用特别紧张，为了能在合理合规的范围内开支炊事员工资，特向市联社申请列支炊事员工资叁仟陆佰元整，望领导能够批准。
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