下面是小编为大家整理的肉包子打狗歇后语,供大家参考。
肉包子打狗歇后语1
肉包子打狗----有去无回
肉包子打狗歇后语扩展阅读
肉包子打狗歇后语（扩展1）
——肉包子馅料配方-好吃的肉包子这样做 (菁选3篇)
肉包子馅料配方-好吃的肉包子这样做1
主料
准备适量的粉丝、香菇、胡萝卜、鸡蛋，还有一些辅料，生姜、生抽、葱、鸡精、香油、花生油。
做法
1.香菇、胡萝卜、木耳分别洗净切成末。
2.鸡蛋炒熟后切碎，木耳泡软后切段。
3.将准备好的豆干切成丁状。
4.葱姜分别洗净切碎。
5.切好的所有材料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀。
6.发面面团取一部分揉成长条。
7.把面切成若干的面剂，之后再按扁。
8.擀成皮，放入馅料。
9.包成包子坯饧5分钟。
肉包子馅料配方-好吃的肉包子这样做2
所需原料
包子皮
面粉300克+100克、酵母3克、温水180克~~200克。
包子馅
猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、大葱120克、高汤或者清水80克、黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、蚝油1大勺、花椒粉1小勺、姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，味道香没有生油味)、香油少许、料酒少许、白糖一点点、盐3~4克左右。
制作方法
1、将猪肉剁成肉馅，放入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀，然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，看不到倒入的水分，这样的包子馅汤汁多，肉又嫩，瘦肉吸水多一些，肥肉吸水少一些，洗过晾干的肉吸水多一些，洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，吸水就非常的少，所以究竟肉馅里能打进多少的水，还要根据实际情况。如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。
2、打好水的肉馅放入花椒粉、姜粉或姜蓉、还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。
3、这样拌好的肉馅会有点稀，不太好包，可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，肉馅凝固后会很好包。
4、包之前在放入剁成碎末的大葱，再放入食用油和香油拌匀。
5、取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，我用的是面包机发的面，用手揉也是一样的，揉成光滑的面团就可以，然后发酵到2倍大，因为水放的多，所以发好的面团很软。
6、然后将发好的面里倒入100克干面粉，将干面粉全部揉进发好的面里，成光滑的面团，然后盖上饧10分钟。
7、将和好的面团搓成长条，切成剂子。
8、将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，包子皮不要擀的太薄，这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，放上适量的包子馅。
9、转圈捏着折子呈圆形的包子，将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。
10、将蒸锅放入清水，放入刷了一层油的蒸屉，然后放入包子生坯，包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，二次饧发的时间和温度有很大关系，并没有固定的时间，二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，然后放包子饧发会快一些。
12、将饧发好的.包子开中火烧开锅，然后开中大火蒸15~20分钟后关火，开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，要先开中小火烧开锅，这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，如果二次饧发的不好，就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。
肉包子馅料配方-好吃的肉包子这样做3
原料
猪肉250G。
配料
鸡蛋一个、葱姜适量。
调料
料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖。
做法
1、猪肉洗净后，切小块剁成肉糜;倒入适量料酒，拌匀后，静止5分钟。
2、将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁，过筛后取汁备用。
3、将滤出的葱姜汁倒入肉糜中，并放入鸡蛋，顺一个方向搅打均匀。
4、放入糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐，继续沿同一方向搅打。
5、放入切好的葱末，拌均匀，肉包子馅就好了。
6、肉包子馅蒸好的样子。
肉包子打狗歇后语（扩展2）
——肉包子的做法 (菁选3篇)
肉包子的做法1
材料
中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250ml、猪肉500克、豆角300克、大葱适量、糖10克、盐8克、蚝油1勺、油70ml。
做法
1、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下。
2、将面粉、泡打粉、白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。
3、往盆里倒入酵母水，用筷子搅拌成块，反复揉搓成团，直至面团表面光滑。
4、用一块湿布将面盆盖严，为了防止表面风干，把它放在温暖处静置一小时。
5、一小时后，面团体积已经膨胀到原来的两倍大，呈蜂窝状。
6、继续搓揉面团挤出里边的空气，再次盖上湿布，让面团再次膨胀。
7、将豆角洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉，切粒。
8、猪肉洗净剁碎，与豆角粒混合，加入盐、糖、油、蚝油拌匀成馅备用。
9、将面团取出，搓成长条，切成18个等份的剂子，擀成中间厚周边薄的圆皮。
10、包入馅料，用右手拇指和食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口褶纹朝上，包子做好了。
11、把做好的包子搁置10-15分钟，然后再蒸。
12、蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸10分钟就可以了。
13、蒸好后不要急于打开锅盖，那样很容易出现回缩，皱皮的现象，蒸好后静置5分钟再打开锅盖吧，白白胖胖的包子等着你~
小诀窍
1、做馒头、包子、豆包等中式面点，不能使用筋度太高的面粉，你用来做面包的粉面是不能用来代替做包子的。
2、材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的，泡打粉主要是起发泡的作用，也就是让面食中出现更多的气泡，冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。
3、酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性;温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。
4、反复揉搓面团是非常重要的，不是简单的将所有材料混合拌匀，而是要尽量的多揉面团，目的是使面粉中的蛋白质充份吸收水份后形成面筋，从而能阻止发酵过程中产生的.二氧化碳流失，使发好的面团膨松多孔，所以这一步非常重要，不可马虎。另外，面团不要和的太硬了。
5、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小气泡，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。
6、蒸包子时一定要凉水下锅，冷水下锅的话温度慢慢上升，受热均匀，容易蒸熟，而且还能弥补面团发酵的不足。豆角馅一定不要蒸制过久，那样非常影响口感。
肉包子的做法2
材料
小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芹菜50克。
辅料
苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克。
做法
1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。
2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。
3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。
4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。
5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。
6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。
7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。
8、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮。
9、包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里。
10、用旺火沸水蒸约15分钟即成。
肉包子的做法3
材料
面粉800g，酵母3g，糖4g，盐少许，水500ml，碱面5克(也可以不加)。
做法
1.将肉剁成茸，加入酱油、盐、白糖、料酒、姜末和葱末，顺着一个方向搅上劲，使其入味。然后分几次加入清水175-200克，搅打上劲，最后加入香油拌匀待用。
2.将富强粉放入盆内，加入温水，要一点点加，不要一下子把水都活进去。揉成面团。待面发起，揉进碱面，醒一会儿，揪成小剂子，擀成周围薄、中间厚的片，分别包入馅心，捏成包子。码入笼内，上屉，用旺火蒸10-15分钟即熟。
肉包子打狗歇后语（扩展3）
——肉包子打狗的歇后语 (菁选2篇)
肉包子打狗的歇后语1
肉包子打狗——有去无回。
肉包子打狗——白扔东西。
肉包子打狗——有去无来。
肉包子打狗——有去无回/一个不够(吃)
肉包子打狗的歇后语2
本指狗咬走了肉包子;转指人一去再不回来，或指东西拿出去后再也收不回来。肉包子打狗，常比喻没良心的人。肉料作馅的包子，用它作武器去打狗(应说是“掷”)，即使狗被掷中也没多大痛楚，反得一顿美食---肉包子当然没有了。
肉包子打狗歇后语（扩展4）
——酱肉包子的做法 (菁选3篇)
酱肉包子的做法1
主料
准备适量的面粉、肉馅、洋葱和胡萝卜，还有豆瓣酱。
和面
面粉适量，加入适量安琪酵母，我用的是豆浆和的面，也可用温水，揉成面团后，等待发面，过程可能需要2个小时。
做法
1.油烧热，倒入肉馅，炒至变色，然后加入2勺豆瓣酱，放凉。
2.将洋葱和胡萝卜切成小丁块，这里要注意不能切的`太碎。
3.把胡萝卜、洋葱倒入，和肉馅充分搅匀即可。
4.揉面，然后切成小剂子，用擀面杖擀成中间厚，外边薄，加入肉馅，包好就可以了。
5.新鲜出炉的包子。
酱肉包子的做法2
主料
准备适量的面粉、肉馅、洋葱和胡萝卜，还有豆瓣酱。
和面
面粉适量，加入适量安琪酵母，我用的是豆浆和的面，也可用温水，揉成面团后，等待发面，过程可能需要2个小时。
做法
1.油烧热，倒入肉馅，炒至变色，然后加入2勺豆瓣酱，放凉。
2.将洋葱和胡萝卜切成小丁块，这里要注意不能切的太碎。
3.把胡萝卜、洋葱倒入，和肉馅充分搅匀即可。
4.揉面，然后切成小剂子，用擀面杖擀成中间厚，外边薄，加入肉馅，包好就可以了。
5.新鲜出炉的包子。
酱肉包子的做法3
主料
猪五花肉适量、葱适量、生姜少量、八角两颗。
辅料
甜面酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒少量。
步骤
1. 猪五花洗净切块，冷水下锅，加几片姜片，四勺料酒，两颗八角少许花椒，煮至断生捞出。 此时可以把面和好，发着。
2. 猪肉去皮，切成黄豆大小备用。姜切末，葱切末，备用。
3. 少许油，下姜末大火炒稍许。
4. 下猪肉末，转中火炒几分钟。
5. 加甜面酱两勺半。
6. 加老抽少许。
7. 加生抽适量。
8. 翻炒6分钟，起锅。待面发好准备包前，放葱末搅匀，如果酱料味道不够可加少许盐，搅匀，成酱肉陷。
9. 开包。
10. 包好后上锅蒸20分钟，酱肉包子出锅。
肉包子打狗歇后语（扩展5）
——揭露类歇后语
揭露类歇后语1
1、破帽——露头了
2、破饽饽——露馅了
3、包子张嘴——露馅
4、竹笼抬猪——露蹄了
5、纸里裹火——藏不住
6、纸老虎——一戳就穿
7、烂颈蓑衣——披不得
8、柳藏鹦鹉——语方向
9、雪隐鹭鸶——飞始见
10、麝香的味——包不住
11、饺子烂了边——露馅
12、饺子开口——露馅了
13、纸糊灯笼——一戳就穿
14、狗戴箩筐——藏头露尾
15、狐狸尾巴——藏不住的
16、野猪的`獠牙——包不住
肉包子打狗歇后语（扩展6）
——经典歇后语故事
经典歇后语故事1
快刀斩乱麻——一刀两断
故事：在1482年7月23日，刚满24岁的小伙子吴东胜准备去街上买二斤白菜。突然，看见了一个人群拥挤的地方。他看见人群内部似乎有一个擂台。于是，他使用轻功飞过人们的头顶，落在了擂台的最前方。
原来，台上正站着一位美丽的少女正在与一个膀大腰粗的男子在比解死结。两个人各拿了一个复杂的用麻绳捆的结。粗一看去没什么奇怪，细一看就不得了了，这个大结上至少有90个小结。小姑娘和大汉开始比赛谁先解开结了。吴东胜明白了，这不是比武招亲，也不是比文招亲，而是比巧招亲呢！
没过5分钟，少女就已经把所有的结解开了。而那位中年汉子却才解30多个结。于是，那位少女对大汉说道：“对不起，失败了。”中年汉子只好垂头丧气地走出了擂场。接着，少女又对大家说道：“现在只剩两个结了，如果也失败的话，今天就到此结束了！”
吴东胜早就想好了：这位少女有着一对水灵灵的眼睛，五官端正，皮肤也嫩白，身材也很苗条。吴东胜又想到：我也要到结婚的时候了，老母亲也还没有看见过我的女朋友呢！于是，他飞上了擂台。
底下响起了热烈的掌声。吴东胜上台就问：“有没有规则？”“有，谁先弄开谁就胜！”听了规则后，吴东胜和少女的比赛正式开始。吴东胜拿出匕首一刀就把结给砍断了。因此也赢了这场比赛。
释义：比喻做事果断，能采取坚决有效的措施，很快解决复杂的问题。
张三爷的茶——半路回甘
故事：一富有者，人称张三爷。凡穷人来借贷，他皆泡粗劣茶相待，饮后便问：“我的茶好吗？”凡说“三爷的茶是上等好茶”者，皆可获借贷。反之，不管怎样苦求，皆不借不贷。有一穷人，不知三爷这一脾性，登门求借时，直说三爷之茶实为劣等粗茶，结果无论怎样哀求，都未获借贷，只好怏怏离开三爷家。他一路走一路想：“为什么他人去三爷处可获借贷，惟独自己不能？！”想来想去，忽悟自己可能因说他茶不好之故。因此决定复去三爷处弄个究竟。于是，当他重到三爷家门时，便大声呼叫：“三爷呀三爷，你快出来！”三爷闻声而出，问：“你又来何事？”穷人忙说：“三爷，我是穷人见识短，早先到你家饮了你一杯茶，不觉得怎样，所以错说是劣茶。哪知你的茶喝进肚里，特别不同，我从你家出来后，走一步肚里浓甘茶味就涌现一次，走到半路，你的茶回甘得不得了，使我提神醒脑，全身清爽啊！所以我特地回来，告诉你，三爷的茶是世间最好的上等茶啊！”三爷一听飘飘然，终于答应借贷。
释义：这一歇后语寓意两层：一喻三爷为人虚伪，被人一拍马屁，便飘飘然。二是喻凡办事碰上挫折时，宜多思，找出症结，改变策略，往往能把事情办成。
狗拿耗子——多管闲事
故事：小村子，有一户人家，早上男主人出去干活，家里只有一只猫和一只狗。
每天早上，不诚实的猫一看见男主人外出干活，就在家门前呼呼大睡！这时，老鼠一看见猫在睡觉，就一群一群，悄悄地去家里找东西，弄得家里乱七八糟，家具至少被咬出了五个缺口，那是调皮的老鼠没事干，所以乱咬的。
忠实的看门狗看见了，每天都烦得要命。这一天，狗跑去猫那，用脚推了推猫，猫打着鼾说：“什么事啊！忠实的.明星？”狗说：“懒猫！别睡了，你看家里，老鼠成千上万，都在吃食物，咬家具，弄得乱七八糟，多不卫生啊！”猫说：“你别管。”狗又用脚推了推猫，猫生气了，说：“别管闲事了，看你的门去，别吵我了，再吵我，我对你不客气！”哎，无可奈何的狗又看了看家，愁眉苦脸地走到门前趴下。
庆仔丢失牛仔——去远了
故事：庆仔是放牛娃，生性好玩，尤其喜欢看戏，简直是个戏迷。他每日早上把牛仔牵到山坡上，将牛绳往树头一拴，就自己玩去了。有一天，邻村做佛生日，唱戏酬神，香烟缭绕，锣鼓喧天，十分热闹。庆仔将牛仔一放就跑去看戏。直到太阳沉西，天色昏暗，庆仔才跑回山坡，不禁大吃一惊，牛仔不见了。庆仔急忙沿着山坡一路找去，逢人便问：“见到我的牛仔没有？”对方反问：“几时丢的？”答道：“大半天了。”对方摇摇头感叹地说：“去远了，没望啦”。结果牛仔没有找着，消息却传遍三乡五里。这就是歇后语“庆仔丢失牛仔——去远了，没望啦”的由来。
释义：形容事情很久了才来处理，本来是可以预见并且采取措施避免的，带有贬义。
猫纠打电话——受了一次惊
故事：在晋江安海一带，人们若遇到出人意料之外的事，受到惊吓，就风趣地说：“猫纠打电话——受了一次惊”。这是怎么回事呢？原来*初期，只有少数*机关有电话，私家有安电话的，实为凤毛麟趾。人们有急事需要打电话，都要到邮电局去打。猫纠是个开小店做小买卖的老实厚道的商人。因为生意兴隆，货物突然脱销，急需尽快进货，于是猫纠兴致勃勃地跑去邮电局打电话。由于当时设备较差，猫纠又缺乏使用电话的经验，结果“喂，喂，喂！”喊了大半天，一句话也没有跟对方说清楚。然而电话费是以通话时间长短来计算的，邮电局开出的电话费数目之大，使猫纠吓得目瞪口呆。此故事后来便浓缩成为幽默生动的歇后语。
释义：该词常用来形容没有见过什么世面而闹出洋相，常带有调侃之意。
庵秋婶打女婢——刚刚好就好
故事：*前，秋婶出生于书香门第，知书识礼，性格爽朗，思想开放，热心社会公益事业，乡里人尊称她庵秋婶。
庵秋婶认为家里的女婢做了错事，必须进行鞭笞责罚，但责罚要有度。若打轻了，不会痛，她不能记取教训；若打狠了，打伤了还得给她治疗，甚至耽误了做工。因此，刚刚好就好。这事很快就流传开了，后来成为人们劝说那些待人处事太过份的人的通俗歇后语：“庵秋婶打女婢（喳某简）——刚刚好就好。”
释义：形容凡事都要留有余地，不能过度。
肉包子打狗歇后语（扩展7）
——耗子歇后语
耗子歇后语1
耗子打洞 —— 找门路
耗子掉水缸 —— 时髦
一群惊窝的耗子 —— 灰溜溜的；灰不溜溜
耗子在铁板上打洞 —— 钻不透
属耗子的 —— 胆子小；偷吃偷喝
钻进风箱的耗子 —— 受不完的气
耗子啃罗汉 —— 不识大体
耗子洞摆神像 —— 莫明其妙
耗子爬竹竿 —— 一节节来
耗子的眼镜 —— 目光短浅；只看一寸远
耗子扛枪 —— 窝里横
张飞拿耗子 —— 大眼瞪小眼
耗子找枪 —— 窝里反
耗子滑冰 —— 溜得快
耗子出洞 —— 东张西望；先听动静
耗子搬家 —— 穷折腾
耗子掉到醋缸里 —— 一身酸味
拆房逮耗子 —— 得不偿失；大干一场
耗子钻到竹筒里 —— 死不回来
耗子不留隔夜粮 —— 吃光用光
耗子腿上摆宴席 —— 小题大做
耗子爬铁丝 —— 难转弯；转不过弯来；转不得身
吃错了耗子药 —— 胡折腾
耗子偷米汤 —— 勉强糊得着嘴巴
肉包子打狗歇后语（扩展8）
——胖子的歇后语
胖子的歇后语1
鼓着肚子充胖子——外强中干
胖婆娘过窄门——门当（挡）户对
王胖子的裤腰带——稀松*常（长）
胖大海掉进黄莲水——苦水里泡大的
臭虫咬胖子——揩油
蛤蟆戴帽子——充矮胖子
大胖子骑瘦驴——不相称
大胖子穿小褂——不合身
药罐子里的枣子——虚胖
胖老婆骑瘦驴——肥瘦相搭
大胖子推磨——杜撰（肚转）
胖嫂骑瘦驴——配不上；不配
王胖子的裤腰带——稀松*常（长）
大胖子走窄门——难进；自己跟自己过不去
饿汉抱着胖刺猬——抱着嫌扎手，丢又舍不得
拆屋檐卖胖子——穷思竭想
