旅游类专业1 餐饮管理与服务 旨在培养现代饭店餐饮管理与服务技能的专业。 专业培养目标：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才下面是小编为大家整理的2023年度旅游类专业,菁选2篇（全文完整）,供大家参考。
旅游类专业1
餐饮管理与服务
旨在培养现代饭店餐饮管理与服务技能的专业。
专业培养目标：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
专业核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、厨房设计与管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向：旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理与服务与技术岗位。
旨在培养导游服务与旅行社管理技能的专业。
专业培养目标：培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。
专业核心课程与主要实践环节：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、旅游资源学、旅行社经营与管理、旅游企业会计基础、旅游企业财务管理、旅游法规、导游基础知识、导游业务、景区开发与管理、旅行社(计调、外联、导游等)岗位实习、景点考察调研、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向：旅行社、旅游景区导游及相关管理与技术岗位。
会展策划与管理
培养目标:适应社会主义市场经济和会展事业发展需要、德才兼备、熟练掌握会展实际运作，能够在会展业、旅游业、广告业、大中型企事业单位、*宣传部门从事会展策划和管理以及展览设计的高级应用型人才。
主要课程：管理经济学、企业管理学、国际贸易概论、市场营销学、会计学、人力资源管理学、市场调查和预测、展览实务、会议组织和管理、展示设计、计算机辅助设计、场景制作、会展设备管理、会展礼仪、广告学、公共关系学、商务谈判、会展经济与实务、会展概述、会展文案、会展运营与管理、会展营销等。
就业方向：可在会展业、旅游业、广告业、机关企事业单位的宣传部门、公共关系部门与发展开拓部门，从事会展的市场调研、策划、组织管理和运作工作。
景区开发与管理
旨在培养现代景区开发与管理技能的专业。
专业培养目标：培养掌握现代景区开发与管理的基本知识和技能，从事旅游景区、景点开发与管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。
专业核心课程与主要实践环节：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、统计学原理、旅游资源学概论、建筑学原理、环境与规划基础、景区开发与管理、旅行社经营与管理、旅游企业财务管理、旅游法规、导游基础知识、导游业务、客源国概况、国际礼仪、景区开发与管理、导游岗位实习、景点考察调研、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向：旅游景区、景点及旅行社管理与技术岗位。
酒店管理
旨在培养现代饭店管理与服务技能的专业。
专业培养目标：培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
专业核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系、饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向：旅游饭店、酒店的管理与服务技术岗位。
旅游类专业2
1、陕西
西安交通大学(老交大衣钵传承者，近几年由于地理位置，虽然分数线在倒退，但是西北第一还是很稳固的)
西北工业大学(航空航天领域杠杠的，北航都要让三分)
西安电子科技大学(西军电也在没落，不过电子科学领域中两电一邮的标兵地位无法撼动)
2、宁夏
宁夏大学(最后一批进入211的省属高校，发展很快，草学很给力)
北方民族大学(直属于*，除民族学外，信息学科也很强势)
宁夏医科大学(宁夏大学医学系和上海铁道医学院合并而来，发展潜力很大)
3、新疆
新疆大学(几易校名，后与新疆工学院合并，矿治民族机械电器等专业均是新疆第一)
石河子大学(省属211，隶属于新疆建设兵团，传说校园环境良好，居然没有校墙和校门)
新疆农业大学(源于中国人民*军第二步兵学校，农学很强势)
4、青海
青海大学(青海一校独大，五所学校合并，工农经管医均是青海前列)
青海师范大学(水利师范民族学均是强项，综合性大学起了一个师范院校的名字)
青海民族大学(青海三大本科院校之一，民族学教育学交通是强项)
5、甘肃
兰州大学(八九十年代是辉煌，如今人才东南飞，一直在走下坡路)
西北师范大学(源出京师大学堂师范馆，北京师大子校，奈何地域不及邻省陕西师大，实力差距更是越来越大)
兰州交通大学(相当一部分甘肃人认为兰交就业口碑实力要好于兰大，不过参看全国的评价，还是放在老三比较好)
