汉中作文850字1 我的故乡汉中，从地图上看位于“雄鸡”的心脏；从历史上看，是汉王刘邦的起兵地，是丝绸之路的开拓者张骞的故里，也是四大发明之一造纸术发明者蔡伦的封地和墓地。此地饮食文化也极具魅力，下面是小编为大家整理的2023年汉中作文850字,菁选3篇（完整）,供大家参考。
汉中作文850字1
我的故乡汉中，从地图上看位于“雄鸡”的心脏；从历史上看，是汉王刘邦的起兵地，是丝绸之路的开拓者张骞的故里，也是四大发明之一造纸术发明者蔡伦的封地和墓地。此地饮食文化也极具魅力，耳熟能详的特色小吃有汉中菜豆腐、浆水面、凉粉、锅贴、石门麻辣豆瓣鱼，还有罐罐鸡、宁强核桃馍、西乡牛肉干，等等。最*民最经典的是汉中面皮。
汉中人的一日三餐中，肯定有一顿会吃到面皮。一旦离了它，就像小孩儿离了娘一样，心里惴惴的想得慌。每逢年关，不管是出差的，还是外出求学的、打工的，一下火车、汽车，就眼巴巴地瞅准了面皮摊，迫不及待地冲上去，把行李一撂，先狼吞虎咽地倒一碗进胃里才顾得上细品第二碗。唇齿间的享受，让浓浓的乡思烟消云散，也让出门在外的艰辛与烦忧随风而去。
面皮摊一般只有一两间门面。门口盘起大灶，灶上支着大锅，锅中烧着沸水，水上架着一层层垒起的高高耸立的蒸笼。一笼笼地浇上米浆蒸上去，再一笼笼地端了揭下来。旁边是一个相依为命的小炉子，上面坐着夜里熬制的一大锅汤料。里面可着实有不少好东西：葱花、姜、花椒、草果、大料，还有天麻、当归等几味养生的中药。
面皮其实是米做的，和云南米粉一样，浸泡后先磨成粉再用水稀稀地和在一起。因为柔滑劲道的口感像极了上等面条，所以不叫米皮而叫面皮。面皮可以切丝也可以整张囫囵入碗，淋上汤汁后一样入味可口。
调面皮最讲究的是辣子，一定得选最好看也最好吃的小尖椒。细细地研磨后佐以芝麻，泼上热油。那“嗞啦”的一响不仅香气逼人，还极具杀伤力，肠胃再也不乖了，只好流着口水坐下来。吃完了觉得辣也不是麻也不是酸也不是，说不出个所以然却是全身通泰，解馋更过瘾。如果再喝上一碗菜豆腐，就是咖啡伴侣一样的绝配了。
吃完了放下两三块钱，摊主已满心欢喜地推了你的坐骑——自行车或摩托车来，热情地招呼你慢走再来。
也曾在西安的酒宴上见到面皮，一圈油光光的猪肉垫着底，上面盖了生菜，四周点缀着红红白白的樱桃莲子。色香味全占齐了，吃完却还是觉得少了点什么，心里怅怅的。
妈妈说一个人的口味打小就定下了，终生很难改变，所以无论走到天涯海角也忘不了家乡的味道，那就让我们揣着家乡的味道去纵横四海吧。
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谈起我家乡过去，我总是骄傲的，诸葛亮曾在此治军七年，六出祁山。刘邦曾在此称汉中王。这里还走出了张骞，走出了蔡伦，走出了大汉民族的精神和文明，而随着历代英雄豪杰的消失，“汉中”二字也少了几分辉煌，多了几分安祥与宁静。
我虽是汉中人，却长期住在成都，只有每逢春节，才会回去拜个年，因此，汉中在我的印象里一直都是寒风呼啸的入冬的景象。
说真的，对于家乡而言，汉中的确是一块宝地，处于秦岭与巴山的仅仅环抱之中，有独特的人文魅力。而在有志之士的心中，汉中是幼小稚嫩的点儿，承载不了太宏伟的志向，可它却承载了历代汉中人多少珍贵的回忆，汉中也在这些珍贵回忆的衬托下，更显淳朴。
记得每回坐车回去拜年，车刚一过绵阳，气温就骤降了好几度，一下车，寒风便狂妄地从我脸颊两侧呼啸而过，如刀割一半。我虽有些晕车，可还是有一个箭步冲回车里的冲动。远处的山仍坚定地伫立在原地，经受着寒风的洗礼，山头已是一片雪白，更显沧桑。
车再绕过几座山，就到家乡了。我和父母每次回到外公家，就会受到亲朋好友的热情款待，一桌丰盛的家乡菜。长辈们边吃饭，还要便唠点家常，时不时还要来杯小酒助助兴，坐在长辈的"身边，看着大家有说有笑，一股温暖用上了心头。
吃完饭，天上已是一片墨色好象有人无意打翻了一瓶墨水。偶尔也会有一两片小雪花穿过黑夜的阻拦，闯入我的视野。每当这群雪白的精灵嬉戏于大院里，孩子们就会不约而同的聚在大院里，眼巴巴地望着天空，宁愿小手冻的通红，也不愿错过接下来的游戏。
雪终于落了下来，盖过了小草，裹住了树枝。地上的雪越积越多，也不知是哪个调皮的男孩大叫了一声“打！”大家都顺手抓来一把雪，朝和自己靠的近的“仁兄”掷去，还真不客气！我这个人生地不熟的家伙，自是被打的浑身是“雪”。可已貌似“圣诞老人”的我仍是打得不亦乐乎。这样的混战，一个冬天要进行好几次，结果往往是一片狼藉，汉中也在这欢声笑语中度过的严冬。
小草生出了嫩芽，预示冬天的结束，孩子们堆的雪人此时已不知去了何处，只留下一滩晶莹的雪水当作祝福。我抓起一把不忍得融化的雪团，里面包含着长辈的关爱与朋友间的友谊，这就是冬天的汉中。
汉中作文850字3
我的家乡在汉中，这里北依秦岭，南屏巴山，自古就被称为“天府之国”和“鱼米之乡”，历来都是兵家必争之地。在我的家乡，有许许多多的美味小吃，今天我就来给大家介绍一下汉中的特色小吃吧。
汉中的特色小吃有很多：色香味俱全的面皮，清香意爽的菜豆腐，香酥可口的牛肉干，口感酥脆的核桃馍……简直应有尽有，说三天三夜也说不完。只要你来汉中，我就会带你去吃遍汉中的美食。
如果你来到了美丽的汉中，我首先会带你去尝尝独具特色的面皮，我最喜欢的就是吃面皮了，每天早上一碗面皮下肚，可爽了！面皮因为是大米制作，所以特别软糯，除此以外，还伴有香，辣，麻等口感，真是色香味俱全！面皮一闻就让人直流口水。相传面皮始于秦汉，它是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，拌后红绿相映，黄白互衬，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特。面皮吃法很多，除凉食外，还有炒、烩等吃法。它早已是人们喜爱的、风味独特的汉中名小吃。
在汉中，还有一种“面皮套餐”，这个套餐里除了面皮之外，还有口味清爽的菜豆腐，在吃面皮的同时，汉中人经常还会喝一碗菜豆腐粥来清火去腻，这个套餐可真谓是一举多得！汉中菜豆腐制作的主要原料是黄豆，经过浸泡，打磨成浆，用细箩或纱布滤去豆渣，煮沸，然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时，再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩，色泽清白如玉，用所剩的酸浆水加入大米煮熟，快熟时加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特别食酸味豆腐时，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之后清香意爽，余味无穷。
接下来，我还会带你去品尝西乡牛肉干和宁强核桃馍。先来说西乡牛肉干，这种牛肉干的特点是：颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不绵，咸淡适中，余味悠长，风味独特，营养丰富，久贮不坏。许多来汉中的外地游客都会把这种牛肉干当做礼物带回去馈赠给亲朋好友呢！
再来说宁强核桃馍，宁强核桃馍是宁强县著名的汉族特色面食，将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆，味道香甜，特别适合老年人及儿童食用。我也很喜欢吃核桃馍，在汉中的大街小巷中，到处都有卖核桃馍的。
汉中的美食还有许多，每一种都令人回味无穷。如果你来到了美丽的汉中，热情好客的汉中人准会端出最美味的食物让你大饱口福的！
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