摘要：建鲤是以荷包红鲤与元江鲤杂交后代作基础群，结合家系选育，利用系间杂交及雌核发育技术育成的遗传性状稳定的优良品种。它具有生长快，体型体色优，肉质鲜好，饲料转化率高，适应性及抗病力强等特点，适合全国各地区多种养殖方式饲养。同时也成为我县主要的淡水养殖品种，给渔民带来了较好的经济效益和社会效益。为了我县建鲤养殖健康有序的向前发展。
关键词：建鲤；苗种培育；网箱养殖；鱼病
1 夏花和规格鱼种的培育
1.1夏花培育
选择1-3亩，水深1.2米，东西向鱼池，先将池水排尽，扑杀池内野杂鱼，清除过多的淤泥，在建鲤水花下塘前半个月用生石灰（150kg/亩）对池塘进行清塘。消毒半个月后，注入新水。建鲤水花入池前要培育好水质，可用粪肥加草木灰经发酵后，于水花下塘前一个星期进行施肥，亩施肥料300-500 kg。一周后水花下池正好是轮虫高峰期，鱼苗适口饵料充足，生长迅速。
水花入池后，前几天生长很快要适时地补料。让水中轮虫始终保持在一个较高水平。在鱼苗培育过程中应加强巡视，观其有无敌害、病害等情况。同时应对鱼苗适时分池，防止过密导致规格参差不齐。
1.2 网箱规格鱼种培育
经夏花培育，鱼苗体长与体重均增长许多倍，适应能力也增强许多，食性变化已具有了品种的特征，开始喜好精料，故应尽早平稳过渡到吃配合饲料。选2-4亩，水深1.2米，经消毒的池塘，放夏花鱼种3000-5000尾∕亩，投喂配合饲料或豆饼、蚕蛹和鱼粉混合物，要求饲料蛋白质在32%以上，每天4-5次，投饵率5-8%。将建鲤夏花投放到网目为1厘米的网箱中（网箱规格为3m×3m×2.5m），箱放5000-8000尾，用全价配合饲料喂养。越早让鱼苗开口食配合饲料，生长就越好。经一个月的饲养鱼苗的规格即可达0.25kg∕尾以上。投料坚持“四定”原则，日常管理做好早中晚“三巡四查” 。
2 网箱养殖建鲤
2.1水库网箱养鱼设施
网箱由聚乙稀材料编结而成，规格为3m×3m×2.5m，养殖成鱼的网目为2厘米和3厘米两种，由泡沫大浮球和杉木板构成桥筏式渔排。每个网箱由4块杉木板联接成网箱框架，以支撑整个网箱，沉子用长条石块，结于网箱下面的4个网角，使网箱在水中充分展开成形。
2.2 网箱设置
网箱养鱼水域环境选择避风、避洪、日照充足，水温适宜，水质清新，溶解氧高，水深长年保持在5米以上，便以配套建设生产管理人员生活设施的地点作为网箱养殖区。网箱养鱼框架的固定方式通常采用打桩、拉缆绳、抛锚三种。根据养殖水域水深情况、两岸距离远近采取适宜的固定方式。
2.3苗种进箱
我县的渔民一般在春节前后，从本县的白汀鱼种场购买建鲤鱼种，他们选择晴朗天气进行鱼苗运输。起运前一天傍晚将苗种集中在网箱过夜以适应密集运输。苗种运输到达网箱养鱼地点时，用3%食盐水浸洗10-15分钟，防止鱼体受伤而感染水霉病。各箱苗种在一天内放足。鱼种放养的规格一般在50g/尾以上，箱放2000尾。
2.4投饲与日常管理
投饵是集约化养鱼提高产量的主要措施，饲料的质量和投饲技术是影响养殖产量和经济效益的关键。鱼种进箱5-7天内为驯食阶段，日投喂2次，上午9时和下午5时各投喂一次，下午投喂量占全天的60%，每次投喂时间每箱15分钟，冬天水温较低时，每天只要中午投喂一次。日投喂量为网箱中鱼重量的2%-5%，具体要根据天气、水温和鱼的摄食情况而定。定期检查缆绳是否牢固、网箱是否完好。尤其是大风前后更要注意。经常观察鱼类生长，注意有无鱼病发生或其他异常情况。注意清除网箱上的杂物，检查网箱有无破损，及时调整投饵量。坚持定期药物预防如发现死鱼和严重病鱼要立即捞出，并分析原因，及时采取治疗措施。
2.5鱼病防治
我县网箱养殖建鲤主要发生了以下几种鱼病：
水霉病：主要发生在建鲤苗种运输和不同规格的建鲤进行分箱时、擦伤鱼体时所造成的。这时就应该加强饲养管理，提高鱼体抵抗力，尽量避免鱼体受伤。在全箱遍洒食盐0.4%及小苏打0.4%合剂（时间持续15分钟），饵料中添加制霉菌素0.05%-0.1%和抗菌类药物，连续投喂5-7天，以防细菌继发感染。
指环虫病：在4-6月份，水温20℃-24℃为发病季节。该病危害时间长，易反复发病，是目前我县水库网箱养殖建鲤危害最大的寄生虫病。一般用3mg/L敌百虫围帐全洒，隔天一次，连用三次进行防治。
车轮虫病：流行季节5-8月份。车轮虫病是鱼苗鱼种危害较大的疾病之一。放养密度较大和水体有机物含量高，水质较肥的情况下容易发生车轮虫病。用1.2mg/ L硫酸铜围帐法全箱泼洒，隔天一次，连用三次。
细菌性肠炎：流行时间为4-10月，水温在20℃以上开始流行，水温25℃-30℃时为流行高峰。要进行综合预防，发病季节每月投喂中草药1-2个疗程。每100千克鱼用大蒜头500克或穿心莲200克，粉碎后加盐200克，拌饲投喂，连喂3天为一个疗程。外泼含氯清毒药，同时拌饲投喂适量抗菌类药物，分上、下午两次投喂，连喂3-5天。
2.6网箱养殖优缺点
优点：①可以充分利用我县水库的水资源，集约化的从事建鲤网箱养殖，提高水库水资源的利用价值。②水库网箱养殖建鲤灵活方便，好管理、操作，水体交换充分，溶氧丰富，减少鱼病发生。③网箱制造简单，造价低廉，单位面积产量高，可降低养殖成本，提高经济效益。
缺点：我县有些水库除了进行网箱养殖建鲤外，还在水库中投放其它的养殖品种。例如省璜镇的岭里水库，还投放了鲢、鱅、草、鲫、鳊鱼等，由于对水体的过度利用造成水体污染，易发生鱼病和秋季缺氧死鱼事件。
3 总结和讨论
3.1我县水库大多分布在植被良好的中高海拔山区，自然条件如阳光、水量、植被、消落区大小、地理位置、交通条件、市场需求、管理水平、资金概况因素差别较大，灵活运用选择自身发展模式，实现优质、低耗、高产高效的经济效益模式，发挥最佳的生态效益、社会效益。处于较平原的水库可采用高密度、多规格主养建鲤并进行轮捕轮放的养殖模式；中高海拔的山区植被好，水交换量大，自然条件优越的中小型水库可采取多品种养殖与网箱养殖建鲤相结合的模式；交换量差的水库，以施肥主养鲢鱅鱼适当搭配建鲤10%的养殖模式。
3.2我县大规格鱼种严重缺乏，本人建议多在网箱中培育大规格建鲤鱼种，这样不仅解决大规格鱼种问题上，还可避免网箱养殖中因鱼种运输而损伤鱼种。
