摘要 苹果树腐烂病是我国苹果产区危害较为严重的病害之一，严重影响整个苹果产业发展。介绍了苹果腐烂病“五字方针”（即壮、防、刮、包、救）防治技术，以供广大果农参考。
关键词 苹果树腐烂病；五字方针；防治技术
中图分类号 S436.611.1+1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）11-0150-01
苹果树腐烂病是我国苹果产区危害较为严重的病害之一，近年来渭北黄土高原主产区由于苹果树龄的增大、挂果量的增多造成树势衰弱，加之未及时清除和保护病树、病枝、病皮改形疏枝后的剪锯口等原因，从而导致该病越来越严重。如果不采取有效措施，苹果树腐烂病在苹果产区将会大面积蔓延，严重时造成大面积挖树和毁园，影响整个苹果产业发展。笔者现就苹果腐烂病总结了“五字方针”防治技术，供广大果农参考。
1 壮
壮，即强壮树体，增强树势。苹果树腐烂病是一种弱寄生菌，只有在树体和组织衰弱情况下才易被侵染。因此，可以通过培肥地力、科学施肥、合理负载、病虫害防治、科学修剪等一系列措施来增强树势，提高树体的自身免疫能力，增强树体抵抗病菌的侵染能力。
一是培肥地力。通过秸秆覆盖、行间种草等方法培肥地力。调查研究表明，果园连年进行秸秆覆盖，每年能提高土壤有机质0.1个百分点，具有培肥地力、蓄水保墒、增强树势、丰产优质的效果。二是科学施肥。基肥提倡早（秋）施，以秋根生长高峰到来前为宜，无灌水条件者可提前到雨季后期施。最佳期是采果后至11月底，以有机肥为主，配合适量氮磷钾复合肥。有机肥用量按产量计，产量在22.5 t/hm2以上，按1 kg果1.5～2.0 kg有机肥标准施肥；产量在22.5 t/hm2以下，按1 kg果1 kg有机肥标准施肥；配合施用生物菌肥、腐殖酸、钙、镁、硼、锌等肥料。应因树追肥，衰弱树应在旺长前追施速效肥，以氮肥为主；旺长树应避开新梢旺长期，提倡梢停追肥，注重施用磷、钾肥。结果壮树在萌芽前以氮肥为主，果实膨大期追肥以磷、钾肥为主，配合氮肥，采后及时补肥浇水。根据苹果树各个生长时期需肥特点，全年分为3个关键追肥时期，花前肥（萌芽肥）在3月下旬至4月初追施，以速效氮肥为主；坐果肥（新梢速长肥）在5月下旬至6月上旬追施，以氮、钾肥为主；果实速长肥一般在7月下旬至8月下旬追施，以磷、钾肥为主[1]。三是合理负载。严格进行疏花疏果，避免出现大小年现象。一般旱地果园留果量控制在18.0万～22.5万个/hm2，有灌溉条件、土壤肥力较好的果园留果量控制在22.5万～30.0万个/hm2。四是病虫害防治。重视病虫害防治，尤其是早期落叶病和红蜘蛛的防治，保护叶片，增加叶片的光合作用，增加树体营养。五是科学修剪。通过科学合理修剪，合理控制修剪量，避免修剪过重，破坏树势平衡，大量造伤。树势过弱的树，进行强势修剪[2]。
2 防
防，即预防。通过消灭与减少病源、破坏病菌滋生环境、防止病部组织扩散、保护树体、预防工具传播等一系列措施，起到预防的效果。
一是减少病源。果农应相互监督，统一进行药剂预防和清园，督促已荒芜的果园挖除病株和死树。及时把刮除的病皮和剪除的病枝带出果园烧毁，不用树枝挡园撑树，果园内及周边不要长期堆放枯枝[3]。二是创造不适宜病菌繁衍的环境。通过整形修剪改善果园通风透光条件，建立高光效树体结构，降低病菌密度，破坏有利于病菌滋生的环境条件。三是预防病菌侵染树体。在生产上预防腐烂病侵染树体，主要是做好“一涂两喷”预防工作。“一涂”是指在6月下旬至7月上旬（落皮层形成期），刮除老翘皮后每隔10 d用戊唑醇300倍液（或用菌毒清、碧康、菌必净）涂抹主干、大枝，还可用新果康宝15～20倍液从主干基部向上2 m处涂干一周；“两喷”是指在秋季采果后至落叶期全树喷洒戊唑醇3 000倍液或菌毒清、菌必净、碧康等100～200倍液（也可选喷腐必清200～300倍液或福星（氟硅唑）3 000倍液），另有新果康宝150倍液喷全树呈淋湿状；在春季萌芽前对树体可喷3～5 °Bé石硫合剂或上述各种药剂，杀灭腐烂病病菌[4]。四是加强树体保护，防止机械传播。加强树体保护，预防冻伤、晒伤，对雹伤、修剪伤口要及时消毒灭菌封闭伤口，隔绝病菌侵染；注意修剪工具的定期消毒，每次休息时消毒1次；改进修剪手法，除个别需出枝部位留马耳桩外，其余剪口特别是背上剪口应与主干或主枝剪平，不留残桩，利于伤口愈合，防止残桩干死染上腐烂病；修剪工具不要与病疤接触，修剪过程若未注意碰上了病枝病疤，要及时消毒灭菌，以免工具带菌传播[5]。
3 刮
刮，即及时刮治病皮。腐烂病要坚持常年刮治，经常检查（检查的最好时机是喷药和雨后），随发现随刮治，要重视秋末冬初的检查刮治工作。刮治时一定要彻底、细致，将伤口修整圆滑，刮后用农抗120、菌毒清、弗兰克、施纳宁等进行涂抹[6]。
4 包
包，即对苹果树腐烂病大病疤及时进行包扎。腐烂病是一种好氧菌，同时也是喜光菌，对大的伤疤要用黄泥封闭、黑膜包扎，通过泥封和黑膜包扎，使腐烂病病菌与氧气隔绝，用黑膜包扎，创造黑暗的环境条件，不利于腐烂病病菌的繁殖和蔓延，同时泥封包扎后，减少树体水分和养分的蒸发，有利于伤口及时愈合[7]。具体方法是对大的伤疤刮治后，用水和泥和成泥饼，敷于病疤及其外围5～8 cm范围，厚3～4 cm，然后用黑膜进行包扎缠紧[8]。
5 救
救，即挽救树体，恢复树势。在苹果树主干、大枝出现较大病斑时，要采用桥接、脚接、拥土等方法挽救树体，恢复树势[9]。桥接是在没有萌发枝条的情况下采用外采接穗进行两头皮下插接的方法；脚接是利用病斑下部萌发的枝条跨过病部搭桥到上部健皮部的一种方法。对主干基部病斑很大又无法脚接、桥接的可壅土至健皮部，暂时维系树体生命，延长其经济寿命。
6 参考文献
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[2] 曹克强，国立耘，李保华，等.中国苹果树腐烂病发生和防治情况调查[J].植物保护，2009，35（2）：114-117.
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[4] 谌有光.新编苹果病虫害诊断与防治[M].西安：陕西科学技术出版社，2003.
[5] 谌有光，梁耀琦，孙秀芹.苹果·梨病虫害防治[M].西安：陕西科学出版社，2011.
[6] 虎小红.陇东苹果树腐烂病发生与防治新探[J].西北园艺：果树，2012（6）：28-29.
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[8] 权学利，魏玲玲，李媛，等.苹果树腐烂病的发生与防治[J].落叶果树，2012（6）：36-37.
[9] 雷永德，曹林菊，郭晓燕，等.苹果树腐烂病的发生特点及防治对策[J].现代农业科技，2012（19）：117，119.
